33款精选菜肴推荐,色泽诱人味道鲜美,做给家人尝尝鲜吧

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

一品香辣黄牛掌

33款精选菜肴推荐,色泽诱人味道鲜美,做给家人尝尝鲜吧

特色:这道一品香辣黄牛掌首先选取了特别的食材——牛掌,这种平时少见的牛的部分来入菜,嫩滑爽鲜,胶原蛋白感厚重,像一块啫喱,口感Q弹,有劲道儿。

主料:新鲜黄牛掌5个。

辅料:干辣椒50克,花椒、桂皮各25克,八角15克, 小茴香 10克,草果2个,葱段、姜片各150克,花雕酒150克,蒜子100克,原汤30克,加入红油50克, 香醋 25克,蒜茸20克,味精10克,熟白芝麻5克。

做法:

1、新鲜黄牛掌5个燎净余毛,刮洗干净,纵向均匀划上4刀(要深可见骨,便于煮透)。

2、锅入清水,下入牛掌煮20分钟汆透,捞出冲凉。

3、汤桶加适量清水,放入牛掌、香料包(干辣椒50克、花椒、桂皮各25克、八角15克、小茴香10克、 草果 2个清洗干净,包入纱布)、葱段、姜片各150克、花雕酒150克、蒜子100克大火烧开,转小火煮1小时至软烂,调入盐80克、白糖50克继续小火煮1小时。

4、捞出牛掌去骨,趁热放入铁盒内,放上重物压实,放凉后入冰箱冷藏定型。

注:煮牛掌的汤可重复使用,每次用完后都要打掉桶中渣滓、烧开一次,下次使用前,补足清水即可。

制作:

1、熟牛掌切成长10厘米、宽4厘米的薄片,黄瓜切成长5厘米的片。

2、取一片黄牛掌,上面盖上两片黄瓜,对叠后摆入盘中,依次摆放6组,浇入红油汁,撒香葱末10克即成。

红油汁制作(1份量):

码斗中添入煮牛掌的原汤30克,加入红油50克、香醋25克、蒜茸20克、味精10克、熟白芝麻5克搅匀即可。

小贴士:

1、剔牛掌时要将碎骨去除干净,否则切片时会“卡刀”,吃起来也有渣。

2、牛掌胶质很浓,要用小火将其煨至软烂,否则肉质发紧、筋也嚼不动。

一品黄瓜花

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成菜脆爽可口,是酌酒待客的美味佳肴。

原料:黄瓜30斤(批量做)

调料:大葱300克,拍大蒜500克,姜片250克,小米椒150克,香菜200克,陈醋1500克,东古酱油250克,美极鲜酱油100克,鸡粉200克,白糖800克,耗油100克,花椒油20克。

1、把黄瓜一分为二,去心,切成斜刀块。

2、加糖,杀出水分。

3、把以上调料调匀,用花椒油炝一下,制成汤汁。

4、把杀好的黄瓜放入汤汁中,泡制8小时。

5、把泡好的黄瓜装盘即可。

豆芽肉丝炒粉条

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主料:黑豆芽400克、猪里脊肉200克、红薯粉100克。

辅料:韭菜50克、大蒜5瓣、干辣椒3个、盐5克、酱油15克、老抽3克、淀粉2克、料酒5克、饮用水150毫升、花生油适量。

1、豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水,韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干辣椒洗净去籽备用。

2、红薯粉丝煮熟捞出控水备用,里脊肉切丝,加盐2克、有机酱油5克、淀粉2克和料酒5克拌匀腌制20分钟。

3、平底锅烧热后放多一点的花生油,下腌制好的肉丝快速炒熟后盛出备用。

4、利用锅底的余油爆香蒜片和干辣椒。

5、下处理好的豆芽,调入盐3克,中火翻炒至豆芽断生。

6、下煮好的红薯粉条,调入有机酱油10克、老抽3克和热水150毫升,拌匀煮2-3分钟至汤汁被粉条吸收。

7、待粉条入味后下炒好的肉丝、韭菜段拌匀。

8、拌匀后关火即可食用。

香辣豆豉拌蛏肉

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材料:蛏子;大蒜;生抽;醋;香油;葱;姜;干红辣椒;豆豉;

做法

1、蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙;入锅,添加没过的水;大火煮开;剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线。

2、用沉淀过滤后原汤清洗下蛏肉,捞出沥干;大蒜拍扁后剁碎;添加生抽、醋和香油兑成味汁儿;浇在蛏肉上拌匀。

3、葱姜切丝,干红辣椒切段,豆豉切碎;起油锅,爆香葱姜、干红辣椒和豆豉;倒在拌好的蛏肉上;撒上香菜段,拌匀即可。

香辣狼牙土豆条

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用料

土豆配料

做法

首先土豆洗净去皮~用那种某宝就可以买到的切土豆的小刀~很便宜~先切片厚度差不多的~然后再切条哦~

切好的土豆~清水冲洗浸泡掉多余淀粉,锅烧开水后用漏勺把土豆放进锅里~

等再次沸腾后煮几分钟~你可以用筷子戳下土豆~弄断了就可以出锅啦~

我用冷开水漏勺过了两下,不想太烫~拌料的时候记得沥干水分哦~

然后放上适量盐,芝麻油,花椒粉,辣椒油,孜然粉,少量味精,如果想辣点地加上小米辣吧,撒上葱,炒熟的芝麻,敲碎的熟花生~糖醋口味加糖加醋就是啦~不吃辣的就不用放辣椒就是

孜然鸡腿骨

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做法

1、鸡脆骨用清洗煮焯汆水,汆水后清洗干净沥水备用,热锅落油入鸡脆骨翻炒,炒炒!

2、炒至干水并见发亮出油,这时候落生抽、砂糖、料酒快速翻炒试味有必要时放盐调味,

3、撒入孜然炒均匀闻到孜然香即可关火上碟。

干锅土豆片

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用料

土豆四五个豆瓣酱一大勺姜,蒜,葱,辣椒少许,自己口味可放可不放猪肉切片香菇,胡萝卜适量

做法

土豆削皮切片,用水浸泡后沥干

起锅,倒入油。放入土豆片慢慢煎,直至土豆片外焦里软为最好,出锅装盘

锅内放入少许油,先下姜片,蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片,香菇和胡萝卜

最后将土豆放入锅中,锅内加入少许开水进行翻炒,将水份煸干,放入葱出锅即可。

葱香火腿花卷

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用料

中粉250克;牛奶100克;鸡蛋1个(50克);酵母3克;糖30克;盐2克;葱花火腿馅;葱花20克(可自行调节);火腿片2片(可自行调节);盐2克(可自行调节);胡椒1克(可自行调节);油5-10克

做法

制作面团部分我就省略了…

面团发酵后加少许干粉再反复揉,揉到切面没有大孔,就Okay了!

香葱火腿馅

把面团擀成大而薄的面片

尽可能均匀地洒上葱花火腿馅

从一侧卷起

切成4CM左右宽度的段!

用筷子在中间一压!就好了!上锅蒸!

大火20分钟,关火一分钟后再开盖!

小土豆红烧肉

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材料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋,葱姜蒜少许,大料,糖,醋

做法:1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。

2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。

3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、盐、二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头,鹌鹑蛋。

6. 水收干后起锅。 做成生姜,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃

酱烧小土豆

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材料:小土豆、肉末、东北大酱、香菜。

做法:1.小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄;

2..香菜洗净切段,大酱加少许油搅匀;

3.把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散;

4.倒入大酱炒匀;

5.加水与菜齐平,大火烧开转小火;

6.汤汁浓稠后洒入香菜炒匀即可。

鱼香胡萝卜丝

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材料:胡萝卜300克,青椒 50克泡椒 1勺,葱姜蒜适量,糖 5克,醋 5克生抽适量,盐 2克。淀粉适量

做法:1 把胡萝卜切成丝。 青椒也切成丝。

2 取一碗加入糖醋生抽葱姜蒜淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。

3 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。加入盐煸炒至炒出红油盛出。

4 加入泡椒煸炒出香味。 倒入料汁炒至汤汁粘稠。

5加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。再加入青椒丝翻炒均匀即可。

苦瓜拌虾仁

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材料:苦瓜2根、鲜虾200克、大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量

做法:1、鲜虾去头去皮,剥出虾仁,挑去虾线,用料酒和白胡椒粉腌制十分钟。

2、入开水中焯烫,变色后捞出,过凉开水,捞出沥干备用,苦瓜对半剖开。

3、用勺子挖去内瓤,切成薄片,入开水中焯烫片刻,捞出过凉。

4、大蒜拍扁后剁碎,焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合,添加盐、白糖、米醋拌匀。

5、起植物油锅,小火炸香花椒,去掉花椒,把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上,拌匀即可。

凉拌萝卜皮

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原料:萝卜,盐,糖,香醋,蘑菇精,香油

做法:

1,萝卜冲洗干净后沥干水分2,削去外皮,可以切得稍微厚点3,加入食盐4,把食盐均匀滴抹在萝卜皮表面

蒜爆肉片

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做法1.准备食材,猪肉、洋葱和青椒切片,蒜苗切段。

2.猪肉中加入料酒、盐和淀粉。

3.抓拌均匀腌制十分钟。

4.调酱汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖和少许香油拌匀后备用。

5.锅中放适量油烧热后改小火,放入洋葱片翻炒爆出香味。

6.放入肉片翻炒均匀至肉片断生。

7.把酱汁倒入肉片中翻炒均匀,直至肉片炒熟。

8.放入蒜苗和辣椒翻炒两三分钟。

南瓜蒸百合

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材料: 南瓜700克、红枣10只、百合1个、白芝麻1小把、蜂蜜2汤匙;

做法1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗;

2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行);

3.鲜百合清洗后,一片片摘开;把红枣、百合装进南瓜碗里面;

4.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟;

5.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上;

6.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌在一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了;

铁板烤茄子

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做法:1、茄子洗净后,切掉根部,切成一厘米厚左右的茄子片,片不要太薄,熟后就没有肉肉的口感了,但是也不能太厚,太厚又不容易熟。

2、牛排机预热,刷一层薄薄的食用油,没有牛排机可以用平底锅,或者电饼铛,把茄子放在牛排机上,茄子表面还要刷一层食用油,茄子比较吸油,只有刷了油,茄子才更加软嫩多汁,这是第一个关键点。

3、盖上上盖,茄子稍微有点软,可以90度转一下,这样受热会均匀一些,再盖上盖子,一直到茄子变软。

4、刷一层原味烧烤酱,也可以用自己喜欢的别的口味的烧烤酱,还有香辣、奥尔良、黑胡椒味道的,老板说:酱料是很重要的,直接决定了成品的口味,所以选择酱料很重要,这是第二个关键点。再撒一层芝麻和孜然粉,最后撒上葱花和小米椒段。

金钱蛋

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做法:1.鸡蛋煮熟,在凉水里冰一会。

2.刀上粘点水,将鸡蛋剥壳切成片,表面撒少许生粉。

3.锅内放比平时炒菜稍多的油,将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。

4.青红椒切段。锅内留底油将青红椒大火翻炒半分钟。

5.入鸡蛋翻炒一下,加入适量盐,几滴酱油,翻炒均匀即可

三鲜面

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食材:干香菇、面条、油、鸡蛋、盐、虾仁、味精、大蒜

做法:

1、香菇切对开放入锅内,加入适量的水焖煮;

2、加入适量的食油继续焖煮,放入一个已经去壳的鸡蛋及米面焖煮;

3、面熟、蛋熟后加入适量的盐、虾仁开锅煮沸,然后放入味精及大蒜继续煮开拌匀即可。

辣椒鸡丁

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食材:鸡丁250g、青红椒50g、花椒5g、仔姜50g、泡椒末

做法

1、鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁;

2、热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀;

3、最后放入鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味;一盘色香味俱全的香辣鸡丁出锅啦。

广式香肠炒莴笋

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食材: 莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量

做法:

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2、蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片,蒜去皮切片。

3、将香肠切片。

4、锅入油,炒香蒜片。

5、下入莴笋和香肠同炒。

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

洋葱土豆饼

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做法:

1、洋葱切圈儿,中间部分切末,土豆、黄瓜切末备用。

2、土豆黄瓜末打入鸡蛋,放盐。

3、放入适量面粉。

4、洋葱圈放入油锅,小火。

5、用勺子将末舀进洋葱圈,一面煎至金黄接着翻面。

莴笋炒腊肉

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用料

莴笋、川味腊肉、青椒干辣椒、青蒜梗油,盐味精

做法

莴笋削皮切成片。用少量的盐腌4-5分钟,控干水待用。

腊肉,青椒,青蒜梗,洗净切片。干辣椒切段。干辣椒盛碗内。

热锅放油,油温5成热时把油淋在干辣椒上。锅内放少量的油,放腊肉小火煸至腊肉出油。

开大火,放青椒,青蒜适量和少量的盐。放莴笋,干辣椒,味精炒匀出锅即可。

石烹鱼

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原料:黄河大黑鲤(也叫生鱼)净鱼片500克,雨花石1千克,杏鲍菇、千页豆腐各100克,木耳、豆芽、香菜各50克、鸡蛋清1个。

调料:A料(盐、鸡粉各5克,胡椒粉、鲜奶各10克),干辣椒段20克,青花椒8克,白芝麻10克,麻辣汤汁1250克,色拉油30克。

制作:

1.大黑鲤的鱼片(不宜太薄)用A料腌制入味;雨花石在烤箱中烤热(温度为200℃);千页豆腐切片;杏鲍菇切片;豆芽、木耳氽水。

2.起锅将油烧热,放入干辣椒、青花椒煸香,制成麻辣油盛到料汁碗中,上面撒上白芝麻。

3.将烤好雨花石取出,放入铜锅内,把千页豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳垫底,上面摆好鱼片,然后并迅速倒入烧好的麻辣汤汁,再倒入麻辣油,撒上香菜即成。

麻辣汤汁:将郫县豆瓣700克,葱、姜、蒜各50克,干辣椒节300克,麻椒100克与熟菜籽油1千克和葱油500克炒香,加二汤5千克熬制5分钟,过滤即可。

香辣猪蹄

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食材:猪蹄,葱姜蒜,料酒,干辣椒,花椒,八角,老抽,醋,盐

做法:

1.猪蹄洗净,姜蒜切片;

2.锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;

3.锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

4.放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄;

5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。

叉烧茄子

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材料:茄子约300克,叉烧肉约100克,葱粒1/2杯,红椒1条,青椒1条。

调料:玉米淀粉2汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉1/3茶匙,盐2/3茶匙,糖1/2茶匙,五香粉1/2茶匙。

做法

1、茄子切粒入盘,加2汤匙玉米淀粉,搅拌均匀;

2、叉烧、葱、青椒和红椒各切粒备用;

3、把茄子粒在沸油中稍炸片刻,表面的粉凝固即可捞起滤油;

4、开锅中火,锅放少许油,把叉烧煸香;

5、倒入青椒的1/2、红椒1/2和葱粒1/2,翻炒几下;

6、倒入茄子粒,翻几下;

7、撒入生抽2汤匙,盐2/3茶匙,糖1/2茶匙和胡椒粉1/3茶匙,,撒五香粉1/2茶匙,兜片刻,加入其余的青椒、红椒和葱粒,兜几下,即可出锅

香菇炒芦笋

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材料:芦笋、胡萝卜、大蒜、橄榄油、水、盐、干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略);

做法

1.香菇泡发(鲜香菇就直接用啦),洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片。

2.胡萝卜洗净,切丝。

3.芦笋洗净,切段。

4.大蒜,切片。

5.锅烧热,倒点橄榄油,油热,放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇,翻炒一会儿;加芦笋,加适量盐,翻炒一会儿;稍微加点水,继续翻炒,芦笋会慢慢变翠绿,水会慢慢收干,加点干贝素,翻炒均匀,就好啦,起锅

狼牙土豆

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准备食材:

土豆2个,香菜、香葱、大蒜、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、辣椒面、生抽、陈醋

做法:

1、土豆去皮后用波浪刀切成条,这样土豆就有波浪的形状;把土豆条放入清水中洗去淀粉备用。

2、锅中放较多的油烧至6成热,这时放入土豆会产生气泡,把所有土豆条都放进去。

3、开中大火炸,大约要炸5分钟,把土豆炸至略微金黄,滤油捞出;在土豆中加入半勺盐,1勺孜然粉,1勺花椒粉,3勺辣椒面,1勺生抽,1勺陈醋,把土豆和所有的调料混合均匀这道狼牙土豆就完成啦。

4、炸过的土豆带有很香的薯条味,跟调料混合之后更是香气十足,一盘分分钟就可以消灭干净。

莴笋胡萝卜炒腊肠

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食材准备:

腊肠若干;胡萝卜一根;莴笋一根;盐少许

做法:

1、腊肠先洗一下,切片备用,莴笋和胡萝卜去皮,切片,开水里加一点油和盐,焯水之后捞起沥干备用。

2、大火把炒锅烧热,下一点油(不要太多,少许即可),把腊肠放入,小火煸炒至出油,不要炒得太久了腊肠会糊掉的。

3、放入焯水过的莴笋和胡萝卜,不断翻炒,分次加入盐调味,也可加入一小勺糖提鲜,出锅前可以撒入一勺白芝麻拌匀,不加也可以的啦。

烫青菜

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用料:青菜;大蒜;酱油

做法:1、整棵青菜从茎部切断,茎部就成了一朵绿色的玫瑰花,然后洗干净后在沸腾的水里倒入一些食用油,把青菜叶子放下去烫好装碟,再把茎部切成的花朵也烫了后摆盘。

2、热锅下油,把蒜蓉倒入油里炒散,加入酱油,再把蒜蓉酱油汁淋在菜叶子上就行了。

红烧鸡翅

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食材:鸡翅中500g,葱,姜,八角1个,桂皮1小块,油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽4汤匙,冰糖2小块

做法:

1、鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份;

2、锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会,加入葱姜翻炒均匀,倒入老抽和生抽均匀上色;

3、倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。

豆腐结烧排骨

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食材:小排、豆腐结、酱油、白糖、芝麻、小葱、鸡精、姜丝、八角

做法:

1、准备食材,豆腐结泡在温水里15分钟泡软;

2、锅里少量底油,小排下锅中火慢慢煎至表面熟;

3、加入姜丝,葱白,八角煸炒出香味;

4、加入酱油和少许白糖翻炒上色;

5、加入足量开水后,放入泡软的豆腐结,大火煮开,小火慢炖;

6、大约30分钟后,加点鸡精,大火收汁,装盘后撒葱绿和芝麻点缀。

鸡蛋菠菜粥

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做法:

1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟,备用。

2、在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散。

3、菠菜洗净焯水,过冷水,切碎。  

4、水煮沸,下入泡好的米,小火慢熬,熬至粘稠。  

5、放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,调入盐,鸡精,放入葱花,关火即可。

酸甜排骨

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食材:排骨、葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、醋、白糖

做法:

1、排骨用温水洗净,剁成块,沥干水分;

2、炒锅放油烧热,倒入排骨炸至两面微黄时,捞出沥油;

3、锅内留余油,倒入炸好的排骨,加入精盐、酱油、白糖和料酒及适量清水,盖上锅盖用中火煮;

4、煮至汤汁快干时,加醋、葱花、姜末炒匀,用大火收干汤汁,撒入味精炒匀即可。

2021-05-28 原文

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  肉末炒豆角 食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10 ...

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莴苣炒鸡蛋 1.葱姜切沫,莴苣去皮洗净,切片,鸡蛋打入碗中,搅散备用 2.起锅烧热,放油,油热后倒入鸡蛋液 3.炒至鸡蛋凝固,盛出备用 4.锅中再次加入适量油烧热,爆香葱姜 5.放入莴苣片翻炒一分钟 ...

青山学24款菜品,香酥可口回味无穷,做给家人尝尝鲜吧

香酥小里脊 用料:里脊半斤:鸡蛋三个(一个腌肉用两个裹肉用):油适量:淀粉适量:料酒适量:盐适量:糖适量:生抽适量:胡椒粉适量:鸡精适量:奥尔良炸鸡料没有可不放:蚝油适量:十三香适量:鸡精适量:面包糠 ...

青山学色泽诱人味道鲜美的13款精选菜肴,做给家人朋友尝尝鲜吧

  鹌鹑蛋肉丸 材料:五花肉 鹌鹑蛋 小白菜 葱 姜 鸡蛋 土豆淀粉 料酒 生抽 醋 盐 油 做法 1.猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下 2.把葱.姜切末 3.将肉馅内放入葱末.姜末. ...

挑选32款菜品推荐,色泽诱人味道鲜美,一家人都很爱吃

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

青山学32款菜品,色泽诱人味道鲜美,一家人都很爱吃

蒜蓉辣油生菜 食材准备:生菜一颗.大蒜5瓣.红辣椒3-5个(不喜辣的可不放).生抽两勺.白糖一勺.盐少许.食用油适量: 做法步骤: 1.生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜末,辣椒️切成宽一点的丝备用. ...

33款精选菜品推荐,美味佳肴一起分享,每道菜都好吃

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

青山学好吃菜肴32款,实惠下饭养胃开胃,做给家人尝尝吧

时蔬煎豆腐 材料 :北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇 ...