面包师写配方的秘诀，我们也不藏私！ / 开普饭

最近, 在跟朋友讨论,什么是日式面包? 说起日式面包中的经典,肯定很多人会说,红豆包.北海道吐司.菠萝包-... 其实, 咖喱面包也是最具日本本土特色的面包. 相比较红豆包的熟悉, 而日本的咖喱包也许 ...

吐司是一款相当受欢迎的面包产品,几乎是每家饼店必备品类.尤其是在日本,民众对于吐司的喜爱已经溢于言表.日本饼店不仅在吐司的工艺和原材料上下足功夫,现在竟然在吐司的造型上动起来脑筋.在日本有一家专卖猫咪 ...

今天发文,英雄哥先向节日期间坚持学习,不断向我催更的粉丝致敬,其实想来春节放松完了也就完了,如果每天葛优躺,其实到开春以后反而会患上"节日综合症",不想上班.不想开工.懒癌上身等等 ...

酥脆香甜面包干吃不完的面包可别扔,在家轻松做出美味的面包干. ©今日头条查看更多 > 进入主题查看

喷泉牛杂技术配方及详细制作教程香料配方: 小茴香65克.八角30克.花椒30克.桂皮20克.草果15克.白扣15克.白胡椒15克.陈皮15克.香籽10克.草蔻10克.良姜10克.桂籽8克,甘草8克. ...

选料猪肋骨肉10千克入冷水浸泡刮洗干净,沥净水分后改刀成重约1千克的长条:带皮五花肉5千克刮净毛茬,同样改刀成条后洗净血水备用. 腊汁肉--大火逼腥小火熬香微火入味肉夹馍的核心在于腊汁肉,而卤 ...

偏房妾命秘诀 ◆柱无官星,不作偏房便是妾. ◆官贵太多,不为偏房则为舞女. ◆杀旺库藏,只好作偏房. ◆官星坐墓为妾(当妾的女人有福). ◆天干透官杀,地支无官杀,更临死绝之地,是绝夫气,必为偏房. ...

以前偷拍的,像素不好,捡一些有用的能看清的看吧!

这些都是我刚学厨师是偷拍凉菜老大的配方!存在空间相册里都快忘了!我是做热菜的,这对我用处不大,当时拍的不完整不太清晰!大家感觉有用的话可以参考一下!配方有点多,分几期才能发完!

面包师写配方的秘诀，我们也不藏私！