年夜饭美食，青山学这37道有荤有素的家常菜分享给你，希望你喜欢 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

青椒炒猪肚食材:熟猪肚.青蒜.香葱.生抽.干辣椒.豆瓣酱.料酒.白糖.酱油做法: 1.将猪肚给切制成丝状,青蒜的话斜刀切段即可,香葱的话给切制成碎花,而后热锅凉油放葱花.干辣椒.豆瓣酱,使用小火将 ...

蚝油香菇油菜食材:香菇.油菜.蒜片.蚝油.橄榄油.盐做法: 1.油菜过水焯,捞出后香菇过水: 2.锅中加入橄榄油烧热,取一半蒜片,倒入煸炒出香味: 3.加入油菜.香菇.适量蚝油翻炒两分钟: ...

麻酱拌猪肚材料:猪肚1个芝麻酱50克,香菜10克,大蒜10克,姜3克,醋10克,芝麻油5克,生抽20克,鸡精1克(还可按自己口味调整) 制作步骤: 1将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍,(怕 ...

卤煮猪脊骨配料: 猪脊骨 1000克.精盐适量.生抽一勺.老抽一勺.料酒适量.花椒一把.八角适量.小米椒二个烹饪步骤1.准备好主要食材,用热水洗干净猪骨备用. 2.锅内放适量的水,一 ...

干贝烧冬瓜材料:冬瓜.干贝碎.高汤.小葱.姜.油.盐.鸡精.白胡椒粉.料酒.淀粉做法: 1.干贝碎提前3小时用温水泡发. 2.冬瓜去皮切小块,姜切片,葱白切段,葱叶切葱花. 3.干贝发好后,加入生 ...

6道凉菜的做法春节是一年最盛大的节日,也是阖家团圆的时刻.年夜饭也是一年中仪式感最强的一顿饭,鸡鸭鱼虾肉这些大菜自然必不可少,但是满桌都是大鱼大肉,吃多了就会觉得油腻.这时候就需要凉菜来开胃解腻,今 ...

过年了,今天给大家推荐28道荤菜和28道素菜,可能各地习俗不同,大家各取所需希望对大家有帮助~ 荤菜28道 1.梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.姜片.香葱.八角.干辣椒.盐.老抽.蜂蜜.五香粉.生抽. ...

荤菜28道 1.梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.姜片.香葱.八角.干辣椒.盐.老抽.蜂蜜.五香粉.生抽.料酒做法: 1.梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜(晚上做的话,早上开始泡) 2.五花肉洗净泡半小时 ...

红焖牛蹄筋主料:牛蹄筋(500克) 辅料:陈皮(5克) 调料:盐(3克).味精(2克).白砂糖(4克).胡椒粉(2克).大蒜(4克).姜(4克).大葱(5克).酱油(4克).料酒(3克).香油(3克 ...

年夜饭美食，青山学这37道有荤有素的家常菜分享给你，希望你喜欢