美食精选：年糕烧黄鱼、秘制拌猪腰、梅干菜四季豆、糖芋头 / 开普饭

图片材料: 芋头,油,盐,糖步骤: 1.芋头切薄片,在小碗里放少许油.盐.糖,拌一下.只要一点点,因为芋头本身味道就很香 2.烤箱300F/150C预热,在锡纸上刷一点油.铺上芋头片,尽量不要 ...

之前去餐厅吃饭,一道黄鱼年糕深深吸引到了我,没想到年糕还能和黄鱼搭配,听到服务员的介绍,觉得寓意很好,就尝试点了一份吃,味道还挺不错的,后来就自己在家复刻了这盘菜! 今天我就把它的做法跟大家分享一下, ...

今日菜谱 [年糕烧黄鱼] [泡菜年糕肥牛卷] 年糕烧黄鱼食材:黄花鱼.年糕.淀粉.海鲜酱.排骨酱.糖.花椒.大料.葱姜蒜.生抽.老抽节目大厨推荐同款具体步骤 1.锅里坐水,开锅烫煮年糕捞出备用. ...

菠菜腰果塔: 食材菠菜1把.粉丝1扎.鸡蛋2个.姜1/2块.蒜3瓣.香葱1棵.盐1茶匙.凉拌酱油1/3汤匙.香醋1/4汤匙.白糖1/2茶匙.鸡精1/3茶匙.辣椒油适量.腰果适量做法 1.龙口粉丝用 ...

面筋炖鱼食材鱼1000克面筋1份.葱姜适量辣酱适量.生抽适量料酒适量.玉米油适量白糖适量.小葱适量做法 1.备好所用食材,一份鱼,一份面筋,一份葱姜,再备一些辣酱. 2.锅里加油,小火将 ...

烧椒扣肉做法:1.取猪五花肉改刀成块,先入油锅走红并切成片,然后加炒香了的芽菜末等一起定碗,待入笼锅蒸1小时再取出,即得扣肉. 2.净锅放油,先下大蒜炒香,放入烧青椒煸炒后,把蒸好的扣肉片入锅,大火 ...

哈喽,大家好~今天跟大家推荐几道被不少人称赞的家常凉菜美食,营养均衡又美味可口,非常开胃下饭,喜欢的朋友快来看看吧. [沙姜拌猪肚] 食材以及调味料的准备:猪肚,生姜,大蒜,香菜,花椒,料酒,酱油,盐 ...

烧油豆腐食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片.3)尖椒切成菱形 ...

对于北方人来说每当逢年过节,或者不知道吃什么的时候,饺子一定是最佳选择!因为有肉有素有主食,完事还能喝完饺子汤,可以说相当的美味和方便了!然而,简单归简单,想要做出馅香味美,肉鲜汤醇,还不失营养的饺子 ...

酿香菇食材: 干香菇7朵.猪肉馅40克.虾仁3个.西兰花1小颗. 1.取大小相似的香菇温水泡发洗净. 2.虾仁剁碎,放入肉馅中,调入适量料酒.葱姜碎.盐.鸡精和香油搅打上劲. 3.香菇面朝下,伞摺处 ...

山药烧牛腩 1.把牛腩切成块,入沸水锅里汆断生,捞出冲洗干净后,再放清水锅里加姜片.葱节煨炖至软熟鲜香,待用.另把去皮山药和胡萝卜切成块,入沸水锅里汆熟. 2.出菜时,舀适量煨好的牛腩入锅,加山药块. ...

酒香烧鱼材料:鲈鱼 1尾.葱段 30克.辣椒 1根.姜 20克.蒜仁 50克: 调味料:黄酒 100ml.水 200ml.耗油 2大匙.细砂糖 1/2茶匙: 做法 1.鲈鱼洗净用厨房纸巾擦干,鱼身的 ...

美食精选：年糕烧黄鱼、秘制拌猪腰、梅干菜四季豆、糖芋头