鸡胸肉5种鲜嫩做法，一次腌制，包管一周 / 开普饭

◤ 图片来源:下厨房基本配方 (以原料肉计算 ) : 注射料:食盐0.6%-1%.白砂糖1%-1．2%.调理制品改良剂0.3%-0.5%.保鲜王0.2%-0.3%.注射卡拉胶0.1%-0.3%.大豆 ...

鸡肉卷卷饼腌制说明书 1.将鸡胸肉解冻或鸡腿肉剔骨切正方形3-5厘米,长随意. 2.10公斤剔骨鸡腿肉(带皮)或鸡胸肉,放入大盆中 3.900克料加6斤水搅拌融化,倒入剔骨鸡腿肉或鸡胸肉里,搅拌 ...

自从上次我做了烧烤,每到半夜,就有人跑那条推送下嘤嘤嘤,说太想吃烧烤了. 但六月都要结束了,大家都在减脂,很多人还在做我好久之前教的爆汁鸡胸肉,真怕你们吃腻了. 所以今天,我就拿万能的鸡胸肉做个改良, ...

香其酱炖鸡胸肉鹌鹑蛋收藏 214564浏览 / 4032收藏作者:丫梨丶健康功效鹌鹑蛋:生肌胡萝卜:活血化瘀姜:降逆止呕.化痰止咳.散寒解表食材用料鸡胸肉一块鹌鹑蛋适量相克食物 ...

上周分享了炒鸡丁的做法,在论坛贴出后有厨友留言说鸡腿肉不适合炒,因为有筋腱之类.其实筋腱在切的时候很容易剔除,而另几个留言的厨友则跟我一样,还就特别喜欢筋筋络络的东西~~~其实选用什么都可以,自家人喜 ...

鸡胸肉5种鲜嫩做法，一次腌制，包管一周