我家每年要囤15斤的菜，和腊肉是绝配，一泡一炒鲜香十足，解馋 / 开普饭

一方水土养一方人,每个地方的气候都不同,饮食习惯也会有很大的差异.江西人爱吃米饭,当然少不了各种"下饭神器".众所周知,江西人爱吃辣椒和腊味,但很多人不知道,江西这边一直以来都有做 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 为了吃上今天这一口,不枉我苦苦等了半年.这菜虽说夏天就有,想吃随时就能买,但是唯有经过煮制.晾晒.烘干.储存这一系列的过程,最终等到冬天 ...

-风物君语- 豆角:集南北饮食之大成者都说江湖人的友谊是从一餐饭开始的.不过,吃豆角得另谈.一盘炒四季豆端上桌,谁都认识,谁也都不认识. 上海人:这不是刀豆吗?烧土豆老色饭嘞(下饭). 东北人:甭管 ...

昨日在朋友的婚礼宴席上吃了一道十分鲜美的蒸菜,虽然已是昨日美事,可那鲜美之味在此时此刻再回想起时,仿佛还缭绕在舌尖,让人食之回味无穷!于是今天我决定在家自己尝试做一下这道让我差点鲜掉眉毛的蒸菜. 这道 ...

自从入秋以后,菜市场上的蔬菜换了一茬,夏季的一些蔬菜退市,迎来的是秋季的时令菜,土豆.萝卜.白菜.包菜等等,这些秋季的时令菜有两个共同的特性,一是耐储存,在家里放半个月都不会坏:二是价格便宜,一块钱. ...

茼蒿菜是一种自带清香的野菜,现在正是茼蒿菜的好时节,春天的茼蒿菜最鲜嫩营养,茼蒿菜在古代是被用来做给皇帝吃的素菜,所以它又有个名字叫皇帝菜.茼蒿菜一般人们都喜欢把它和鸡蛋一起炒,又香又有营养.茼蒿菜炒 ...

油焖大虾食材:对虾8只,葱,姜,蒜,白糖,番茄酱,生抽,料酒,盐. 做法: 1.将新鲜对虾剪去虾须,从背部剪开,至尾部,挑去虾线. 2.将对虾清洗干净,控干净水分备用,把姜蒜切细丝,香葱切段. 3. ...

一.啤酒鸭食材鸭肉.啤酒.姜.葱.蒜.八角.桂皮.干辣椒.香叶.青红椒.盐.糖.生抽. 做法 1.锅加少许的油,烧至5成热放入鸭肉,鸭皮朝下,煎至出油. 2.煎鸭肉时会出很多油水,把油水都滤出去, ...

这道酱爆青椒,做一盘,只够自己吃,实在太下饭啦. 酱爆青椒准备材料:青椒500克,葱末.蒜末.姜末共12克,鸡汤120克,酱油1/2大匙,郫县豆瓣15克,香油1/2小匙,白糖1小匙,水淀粉10克,植 ...

我家每年要囤15斤的菜，和腊肉是绝配，一泡一炒鲜香十足，解馋