家常下饭菜，鱼香肉丝，简单美味，营养下饭，零失败，动手试试吧 / 开普饭

Hello,各位可爱的亲们,大家上午好,我是69岁的老太风雨彩虹,做美食和下厨房是我的爱好.说起下饭菜,除了水煮肉片,我能想到的就是饭店常被点的一个菜.其实我知道这个菜也是在没有疫情的时候,和孩子去饭 ...

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

江湖传言,鱼香肉丝是三级厨师的必考菜.不过厨师证考试早已改革,既没有三级厨师,考试的菜品也可以自己选择了. br/ 但鱼香肉丝对厨师的考验仍然是实打实的,刀功.调味.火候都在这道菜里集中体现.做好鱼香 ...

茄子烧豆角 1.准备食材. 2.豆角洗净摘成段,茄子切成条,小杭椒切丝,蒜拍成碎未. 3.锅中放油,烧至六成热. 4.倒入茄子,炸至金黄变软,捞出控油备用. 5.接着在烧热的油锅里倒入豆角. 6.把豆 ...

炒菠菜食材:菠菜适量.大蒜叶少许.油适量.盐适量.鸡精适量做法 1.准备好菠菜,清洗干净.菠菜和大蒜叶都断成小段. 2.起锅烧油,油七成热时,下菠菜和大蒜叶快速翻炒至软.加盐和鸡精调味即可出锅. ...

香辣肉丝材料:肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉做法: 1.猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟.锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用 ...

番茄土豆炖牛肉用料牛肉一斤半左右大番茄2个大土豆1个洋葱半个姜片6-7片八角(大料)1个桂皮1小片番茄酱2大勺料酒2大勺生抽2大勺老抽1大勺盐少许糖少许葱花少许油做法牛肉切4-5cm大块儿,泡 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

茶树菇牛柳材料:茶树菇一盒(喜欢茶树菇的可以多放一些).牛柳(牛肉切成条)300g.青椒一个.洋葱半个.黑胡椒.生抽.蚝油.料酒.盐.糖.姜: 做法 1.先处理牛柳,加盐,酒,黑胡椒,姜片,洋葱 ...

虎皮椒土猪肉主料: 本地土辣椒300克,土猪肉350克. 配料: 小米椒10克,香葱0.5克. 调料: 老抽20克,蚝油6克,盐10克,油100克,生抽20克,鸡精20克,味精10克. 制作: ...

红烧牛腩牛腩做法超简单,我姐教我的.最初品尝这道菜的时候,觉得特别好吃,尤其是拌米饭真是太香了.这道菜的做法刚开始我也怀疑过,为什么不加大料之类的调料,但按照方子做过之后,你就会觉得加那些真是太多余 ...

准备材料毛蛤蜊500 克,菠菜300 克,大蒜5 瓣,味极鲜3 勺,香醋2 勺,糖1/3 小勺,香油1 小勺,鸡精1/4 小勺开始制作 1 毛蛤蜊用小刷子沿着壳的纹路清洗干净. 2 水烧开,放入蛤 ...

酱香牛排骨牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,特别适合煮给孩子吃,提高身体抵抗力.牛排骨上的肉和牛腩肉相似,煮得不够好的话,很韧性,大人都咬不动,不要说孩子.今 ...

家常下饭菜，鱼香肉丝，简单美味，营养下饭，零失败，动手试试吧