马铃薯

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俗称土豆、阳芋、共同等，地下茎块状，富含淀粉，营养丰富，全球广泛栽培。

发芽或腐烂的马铃薯龙葵素含量会大大增加，而引致食用中毒。

块茎药用，味甘、性平，功能和胃健中、解毒消肿。主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤。