九款经典月饼做法揭秘,再不做月饼真的来不及了!
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【美谈·厨房】今年中秋,咱们自己动手做个月饼吧?
中秋节快乐 首先,预祝各位看官中秋节快乐! 身在异国他乡的笔者,在自家的厨房尝试过麻辣香锅.水煮鱼.油泼面.生煎馒头等各地小吃.今年中秋,不禁食指大动,想要尝试一下广式月饼的制作.看了几家菜谱之后,终 ...
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豆沙蛋黄蟹蟹月饼
月饼的用料高筋面粉 230g 中筋面粉 100g转化糖浆 250g 枧水 8g花生油 80g 红豆沙 1包鸭蛋黄 20个 牛奶 10g蛋黄 1个 植物油 2滴高度酒 适量月饼的做法 步骤1 首先把 ...
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9种经典月饼做法!再不做月饼真的来不及了~
好豆君今天要把所有经典月饼的做法全部给大家! 什么? 你问为什么不是中秋节当天给? 因为传统广式月饼需要回油啊! 好豆百科: 回油指的是月饼放置一段时间以后,饼皮吸收一定的水份.油份以及月饼馅里面的油 ...
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九款经典西餐焗饭的做法,吃货们必不可少的美味!
鲜虾南瓜焗饭 用料:鲜虾,南瓜,白米饭,黄瓜,火腿,芝士,大蒜,盐,胡椒粉. 做法:1.虾去头,去纱线,去皮后切小块,南瓜,黄瓜,火腿分别切小丁,大蒜拍碎. 2.锅放少油,放入大蒜炒香后放南瓜丁炒熟, ...
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分享40款经典菜品做法,一起按菜谱学做美食,永远不过时喔
茄子青椒面 食材:茄子1个,青椒1/2个,大豆蛋白素肉20克,拉面 做法: 1.茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎. 2.水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中. 3.先烧热半杯油,将 ...
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五彩墨鱼丝 材料:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤 ...
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30款经典美食做法回放,好吃实惠简单营养,值得学习
曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...
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青山学19款经典美食做法,好吃实惠简单营养,值得学习
潮州小炒皇 材料:猪肉,鲜鱿鱼,海蜇皮,绿豆芽,冬笋丝,韭黄,青红椒,鸡蛋,盐,耗油,糖,生粉 做法 1.主要原材料:海蜇皮. 2.鲜鱿鱼需要把外皮撕下来,不然吃的时候口感是韧的,海蜇稍微切粗一点 ...
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