青山学营养丰富的22道家常菜，做法简单，鲜香味美，配米饭、绝对香！ / 开普饭

准备材料杭茄3 根,猪肉末60 克,蒜3 瓣,葱姜末10 克,青红椒末15 克,淀粉2 勺,料酒.生抽各 1 勺,香醋1/2 勺,糖1/4 勺,盐2 克,香油1 小勺,油300 毫升开始制作 1 ...

西兰花素炒用料鸡蛋4个:西兰花1朵:胡萝卜1根:黑木耳未泡发的干木耳一把:酱油:蚝油:盐:黑胡椒粉(可选) 做法木耳泡发,洗净备用. 西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,我 ...

洋葱爆猪肚食材:熟猪肚300克,洋葱100克,青红椒50克,葱姜,盐2克,糖,料酒,生抽,香油,水淀粉,鸡精. 做法: 1.熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用. 2.洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块. 3 ...

麻花炒鸭胗用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗花椒做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段,蒜苗切断. 鸭胗切薄片,用水浸泡出血水后加盐.酱油.生抽腌一下. 起油锅,下麻花炸,变干后捞出复炸一次,捞出备用. 利 ...

木耳炒黄花菜木耳炒黄花菜材料:黑木耳.新鲜黄花菜.大葱.高汤.盐.水淀粉做法: 1.木耳撕成片;黄花菜.大葱切段; 2.锅烧热,放入油,放入大葱炒香: 3.倒入木耳.黄花菜煸炒,加入适量高汤 ...

韭苔炒豆干食材韭苔一小把.豆干一块.小葱一颗.大蒜2粒.胡萝卜1/3根.红尖椒4个.蚝油1勺.盐少许.鸡精少许.胡椒粉少许. 做法 1.韭苔,豆干,胡萝卜切成小段,大蒜切片,小葱切成葱花. 2.起 ...

肉末豆角食材:豆角.猪肉.葱.姜.小米椒.料酒.生抽.白糖做法: 1.豆角洗干净切成小段,小米椒切成圈备用: 2.肉剁成肉糜,装入碗中,加入料酒和生抽腌制片刻: 3.锅中热油,加入葱姜和小米椒爆香 ...

蘑菇炒肉食材:平菇400克.前腿肉300克.蒜苗200克.生姜5克.大蒜5克.干辣椒段3克做法: 1.先将蒜苗洗净控水切成斜段,猪肉切成大小均匀的肉片,蘑菇洗净撕成小块备用. 2.起锅烧水,水开下 ...

酱炒西葫芦材料:西葫芦3个.虾皮1汤匙.油盐适量.葱1段.大蒜2瓣.甜面酱2汤匙. 做法: 1.准备好所需材料,西葫芦洗净,切去两端,虾皮投洗干净 2.先将西葫芦顺长对半切开,再将西葫芦斜刀切成 ...

酸辣鱼条材料:草鱼一条,葱一段,姜两片,蒜3瓣,香菜.韩式辣酱2勺,料酒,盐,糖,醋,香油. 做法:1.葱姜蒜切末,鱼洗净切条,用料酒,盐,葱姜蒜末腌一会: 2.炸锅放油烧八成热,放入腌好的鱼条,炸 ...

青山学营养丰富的22道家常菜，做法简单，鲜香味美，配米饭、绝对香！