香菇小油菜、凉面过水鱼、柠檬芝麻拌芦笋、芹菜炒土鸡杂 / 开普饭

柠檬芝麻拌芦笋的用料芦笋 400克白芝麻约10克柠檬半个香菜少许欧芹碎少许黄油 10克黑胡椒粉少许盐柠檬芝麻拌芦笋的做法步骤1 材料. 步骤2 芦笋去掉老的部分,洗净切段: ...

芹菜炒土鸡杂材料:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量. 做法 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

辣炒蛏子食材:蛏子.葱姜.干辣椒.麻椒.郫县豆瓣.白酒做法: 1.蛏子养在盐水里几小时吐沙,水面上滴两滴香油,吐干净后清洗几遍,沥干水分: 2.锅中放油,小火将麻椒慢慢的炸出香味: 3.放入干辣椒 ...

蚝油香菇小油菜材料: 香菇.小油菜/菜心.蚝油.香葱.蒜.淀粉: 做法 1.加少许盐浸泡,可去除农药:香菇去根,切花刀: 2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿:香菇热水焯下捞出摆盘 ...

芹菜炒土豆片材料:芹菜.土豆.葱.花椒.青椒.油.盐.生抽.味精做法:1.将芹菜洗净后,切成小段 2.土豆去皮切片,用冷水浸泡,青椒和大蒜洗净切碎 3.开水焯一下芹菜,捞出放入冷水中 4.锅中放油 ...

香辣炒烤豆腐 1.老豆腐表面撒盐腌10min,沥干水,切成一寸来长的条. 2.锅内放油,煸豆腐. 3.待煸到豆腐一面变硬,翻转煸剩下的面,直到所有表面颜色金黄. 4.把孜然粒和辣椒碎撒入锅中,翻炒均匀 ...

香菇小青菜包图片食材:小青菜250克,香菇60克,豆干100克,面粉250克 ,水25克,白糖10克,盐1克,酵母,胡椒粉,生抽,白糖,香油,食用油做法: 1.豆腐干洗净切粒,香菇洗净去蒂切粒. ...

山药莲藕鸡汤食材:鸡肉.莲藕.山药.花生.枸杞.老姜.料酒.大葱.食盐做法: 1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块 2.锅里倒入清水,放入鸡肉.拍散的老姜.料酒 3.冷水煮开后,捞出洗净 4.花生剥壳洗净 ...

凉拌小油菜食材:小油菜500克.盐2克.生抽2勺.蒜适量.花椒适量做法: 1.小油菜择洗干净: 2.锅中放水烧开,将小油菜焯至变色变软,放凉水中过凉: 3.锅中放适量油,油热放入花椒,炸出香味.将 ...

香菇小油菜、凉面过水鱼、柠檬芝麻拌芦笋、芹菜炒土鸡杂