美食精选：芹菜炒土鸡杂、香菇豆腐、红烧鱼、野山椒拌白萝卜 / 开普饭

食材:老豆腐580克,新鲜香菇40克,胡萝卜40克,芹菜梗30克:饮用水150毫升调料:酱油12.8克(生抽多一点,老抽少一点),盐1茶匙,植物油2大汤匙做法: 1.准备好需要的所有食材,并清洗干净 ...

上期回顾今日菜谱 [五彩缤纷] [醋烹掐菜豆腐丝] 五彩缤纷食材:胡萝卜.香菇.白萝卜.芹菜.青笋.洋葱.彩椒调料:辣椒具体步骤 1.里脊切丝放入玻璃碗备用,胡萝卜.香菇.白萝卜.芹菜.青笋. ...

芹菜炒土鸡杂材料:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量. 做法 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

芹菜炒土鸡杂材料:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量. 做法 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

芹菜炒土鸡杂食材:土鸡鸡杂100克,芹菜节80克,泡椒末.蒜片.泡野山椒各少许.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒.色拉油各适量做法: 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍, ...

牙签牛肉材料:牛肉:干辣椒:葱:姜:食用油:孜然:料酒:盐:牙签做法 1.牛肉切成小块,用料酒.盐.孜然腌15分钟左右 2.用牙签串好取出 3.锅里放适量油,加热至9成,把串好的牛肉放入锅内炸 4 ...

香菇小油菜材料: 香菇.小油菜/菜心.蚝油.香葱.蒜.淀粉: 做法 1.加少许盐浸泡,可去除农药:香菇去根,切花刀: 2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿:香菇热水焯下捞出摆盘: ...

食材:鸡杂.芹菜.泡椒末.蒜片.泡野山椒.豆瓣酱.味精.鸡精.胡椒粉.生粉.醋.料酒做法: 1.将鸡杂切成片,纳盆加料酒.胡椒粉.盐和生粉腌渍,待用. 2.锅入色拉油烧热,把腌渍过的鸡杂下锅炒散,随 ...

姜黄牛肉炒饭材料:白饭220公克牛肉片100公克葱花20公克熟青豆仁30公克胡萝卜丁30公克鸡蛋1颗.盐1/2茶匙姜黄粉1茶匙做法 1.蛋打散:胡萝卜丁烫熟沥干备用. 2.热锅,倒入1大匙油,放入 ...

鸡胗土豆球做法: 1.鸡胗泡洗干净,在鸡胗上划出花刀,用清水泡洗出血水. 3.锅中放清水,把鸡胗焯烫. 4.换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色. 5.捞出备用,土豆球解冻,抖上干淀 ...

海鲜粥用料:中个的基围虾三两:干贝二两:大米一碗:香菜生姜少许: 海鲜粥的做法: 啥也别干.回家第一件事.淘米上锅煮粥接下来.定定心心.基围虾摘头.洗净.放进锅里和生姜料酒爆香.虾红了放进干贝一起 ...

美食精选：芹菜炒土鸡杂、香菇豆腐、红烧鱼、野山椒拌白萝卜