美食精选:芹菜炒土鸡杂、蘑菇炒肉、小炒腊肉、香葱蛋炒饭的做法
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鱼香杏鲍菇炒肉 食材:里脊猪肉,杏鲍菇,青椒,油,盐,鸡粉,淀粉,生抽,糖,醋,料酒,郫县辣酱,葱,姜 做法: 1.杏鲍菇 青椒洗净切成片:里脊切片,用水中泡2分钟,沥干水分后加入鸡粉.淀粉用手抓匀, ...
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美食优选:酱爆花菜,香煎茄子,胡萝卜炒鸭血,蘑菇炒肉丁的做法
蘑菇炒肉丁 食材:平菇.猪肉丁.小葱.姜丝.盐.料酒.生抽.蚝油.五香粉 做法: 1.平菇洗干净,用手把平菇撕成均匀的长条状,锅中烧开水,放入平菇: 2.煮3-4分钟后关火,控干水份: 3.锅中热油, ...
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金针菇拌荷兰豆 做法: 1.荷兰豆洗净去筋切丝,红椒切丝,生姜切丝,金针菇切去根部洗净: 2. 金针菇入沸水汆熟,捞出沥干: 3.荷兰豆丝和椒丝也焯烫,捞出沥干: 4.油锅把姜丝炒香后,加入酱油.盐. ...
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五香带鱼 材料:带鱼400克,大蒜5颗,生姜4片,八角2颗,花椒8颗,香叶2张,大葱2段,盐1小匙,料酒2大匙,生抽20克,老抽5克,冰糖20克,陈醋20克,五香粉少量 做法: 1.在带鱼段两面都刻上 ...