美食精选：辣椒炒肉卷、青笋炒木耳、萝卜干焖黄豆、玉米鸡翅煲 / 开普饭

上期回顾今日菜谱 [杂菇炒冬笋] [油焖笋烧鸡] 杂菇炒冬笋食材:胡萝卜.香菇.蘑菇.荷兰豆.笋.木耳调料:生抽具体步骤 1.笋.香菇.蘑菇.木耳.胡萝卜.荷兰豆改刀,荷兰豆.笋焯水后捞出备用 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2. ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法: 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2 ...

鲜菌炒苦瓜 ┈ 用料 ┈ 苦瓜350克鲜蘑150克香葱1根大蒜5瓣小红辣椒4根盐5克花生油30克 ┈ 做法 ┈ ① 主辅料洗净待用,小红辣椒可以去除苦味.怕辣的可以整个放入. ② 主辅料改 ...

粉蒸土豆材料:土豆2个.胡萝卜1根.南乳汁15ml.郫县豆瓣10g.橄榄油15ml.糖5g.麻辣味蒸肉米粉100g 做法:1.土豆.胡萝卜去皮2)切成大块 2.加入切碎的郫县豆瓣.南乳汁.橄榄油.糖 ...

水煮杏鲍菇食材: 杏鲍菇200克.豆瓣酱1汤匙.食用油3汤匙.水淀粉1汤匙.白糖1茶匙.盐6克.花椒几粒.花椒粉1茶匙.芝麻1茶匙.辣椒(红,尖,干)3段.香菜适量. 做法: 1.杏鲍菇洗净,用削皮 ...

肉末茄子盖饭原料:紫皮茄子.五花肉末.米饭.蒜茸.剁椒.海天蚝油做法: 1. 茄子切段划花刀,蒸熟: 2. 肉末加蒜蓉炒香,加茄子翻炒: 3. 加调料,炒至茄子烂软,盖到饭团上即可. 青笋炒木耳 ...

凉拌腐竹腐竹 1小把.黑木耳 3朵.芹菜 1根.枸杞子 1小把.香菜 1根.大蒜 1瓣.醋 2克.生抽 2克.白糖 1小勺.食盐 3克.味精 2克.香油数滴 1.准备好主要食材:将干腐竹.木耳放入 ...

菠菜炒金针菇材料:菠菜200克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙做法 1.菠菜切段:金针菇切段:蒜头切片. 2.取一不沾锅放油后,爆香蒜片. 3.加入金针菇.菠菜及调味料拌炒均匀即 ...

椒香鱼排材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2.将腌 ...

美食精选：辣椒炒肉卷、青笋炒木耳、萝卜干焖黄豆、玉米鸡翅煲