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前有北风凌厉,今有阳光呵护,我想起了那口咸鲜
今年广东的天气让人捉摸不定 前段时间,冷空气来袭,北风劲吹 这段时间却是暖意十足 甚至前几天还有点"小回南" 忽而又是阳光灿烂 这北风+阳光,你会想起什么 吃货就会想到鱼干 北风的 ...
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豉汁芋头草鱼 材料:草鱼.芋头.酱油.豆豉.姜丝.米酒适量 做法: 1.芋头切片,放在盘底. 2.草鱼处理干净,切成片,铺在芋头上,然后放上姜丝.酱油.豆豉. 3.起锅烧水,放入鱼,上汽后蒸15分钟左 ...
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虾仁炒青椒 材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉: 做法 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...
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蒜苗回锅肉 材料:猪腿肉500克.蒜苗4根.酱油1/2汤匙.鸡粉1茶匙.葱3段.姜1块.蒜粒2瓣.花椒10粒.豆豉1汤匙.菜籽油适量.黄酒2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙. 做法:1.将净锅烧热,用手拿住 ...
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番茄肉末烧豆腐 食材:豆腐,五花肉末.玉米油,盐,生抽,料酒,西红柿,尖椒,水淀粉,味精 做法: 1.豆腐.尖椒.西红柿切块,葱切段.炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末. 2.加入西红柿.料 ...
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水煮鱼 材料:草鱼.黄豆芽.食用油.干辣椒.花椒约.盐.料酒.淀粉 做法 1. 先将草鱼洗净,片成鱼片,加少许盐.料酒.淀粉,搅拌均匀备用: 2.黄豆芽洗浄备用: 3.一锅内放清水约500克,烧开后, ...
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豆腐干炒肉 材料:豆腐干150克,五花肉80克,泡红椒4个.蒜苗1棵.食盐1/2小匙,蒜2瓣,生抽1小匙,白糖1/3小匙,植物油1大匙 做法: 1.香干切片,五花肉切薄片,泡红椒斜切成圈,蒜苗洗净切段 ...
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酸萝卜炒肉 材料: 酸萝卜.瘦肉.辣椒.蒜.生抽: 做法: 1.坛子浸的酸萝卜,捞一坨出来,切碎,瘦肉切片切丝随意,蒜随意.辣椒切碎就可以: 2.油烧热,先炒酸萝卜,翻炒一会即下辣椒,炒到半熟,扒拉到 ...
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莲藕炒肉 材料:莲藕1个,猪肉一块,胡萝卜,香菇,蚝油,盐,酱油,油,红辣椒,葱等 做法 1.莲藕去皮切成薄块片.瘦肉顺着纹路切薄片,瘦肉用蚝油.盐.酱油.油腌制10分钟. 2.热锅倒油,翻炒莲藕几下 ...