青山吃一次就不忘的13道家常菜，材料步骤简单，节假日待客不再怂

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  家常麻婆豆腐 用料 豆瓣酱 见图片 韧豆腐或者老豆腐 1块 老干妈 一大勺 独蒜 一个 葱或蒜苗 2-3根豌豆淀粉 半勺 牛肉臊子 两大勺 味精 1勺 藤椒油 一勺 家常麻婆豆腐的做法 我习惯用老干妈 ...

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    五香排骨 食材:排骨700克五香粉1大勺:淀粉一大勺:辅料:葱姜蒜各少许.辣椒粉一小勺:料酒一小勺.酱油一大勺:醋一小勺.白糖一大勺:胡椒粉少许.鸡精1/2小勺:八角两颗.花椒10粒:盐一小勺.柠 ...

• 青山学的13道家常菜，步骤详细，学会这几道菜，招待客人面子足

    尖椒肥肠 食材:肥肠400克.尖椒3个.大蒜.植物油.料酒.酱油.水淀粉.胡椒粉.精盐.味精 做法 1.肥肠剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分 2.尖椒切片;大蒜剥皮,切成末 3.将植物油 ...

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  虾仁豆腐球 做法: 1.虾去掉外壳.尾巴和虾线,豆腐球洗净切成块,姜葱切丝: 2.用盐.淀粉将虾仁腌制5分钟: 3.烧一锅开水,将豆腐球焯烫片刻,捞出沥干: 4.准备一只小碗,放入姜丝.葱丝,加入生抽 ...

• 青山吃一次就恋恋不忘的12道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，上桌抢着吃

    砂锅全猪 主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排 ...

• 送你四道吃过一次就忘不了的家常菜，很有营养

  菜椒竹笋 材料:竹笋(选嫩的部分).菜椒 做法: 1.我们用的是袋装竹笋,开袋后用水浸泡一.二个小时后洗冷,如果是新鲜竹笋就可洗冷直接用,选前面嫩的部分切成簿片:菜椒切成块状. 2.起锅热油,油略多些 ...

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  冬瓜丸子汤 食材:猪肉末250g.冬瓜400g.葱适量.姜适量.香菜适量.料酒适量.盐适量.生抽适量.糖适量.鸡粉适量.胡椒粉适量.水淀粉适量 做法 1.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净. 2.香菜适量洗 ...

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  [双椒烧茄子] 材料: 园茄子(正常偏大)1个. 青,红椒各1根,葱花少量,蒜3瓣. 生抽1汤匙,老抽1/2茶匙,米醋1汤匙,白糖1汤匙,盐1/4茶匙,水淀粉2汤匙,清水3汤匙. 步骤: 1.茄子去皮 ...

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  [双黄鱼片] 主料:鲜鱼肉200g 配料:水发香菇25g.青.红椒片各5片 调料:鸡蛋1只姜汁5毫升.精盐2.5g.白糖3g.黄酒15毫升.味精2g.干淀粉10g.胡椒粉0.5g.荤汤150毫升.色拉 ...