每天新增1000会员，一年多赚365万！餐饮人如何用好数字化工具？
茶饮连锁品牌霸王茶姬，利用数字化运营，完成会员拉新50倍增长，门店点单效率提升20%，一年一家门店多赚73000元。
寒冬之下，这个地方品牌如何实现稳步增长？
用好数字化营销，
一年营收至少增加365万元！
疫情期间，小程序等私域平台成为了餐饮商家自救的突破点。单单2020年第一季度，小程序外卖点单量就达到了100%的增长。餐饮商家相继入局，抓住这波新的流量红利。
诞生于云南的茶饮品牌霸王茶姬，也上线了小程序。他们与客如云合作，引入了小程序点单，同时与POS及会员系统打通，实现了点单、外卖、会员营销协同运营。
除了小程序让品牌快速累积会员，客如云POS系统也会定期向会员发放优惠券或折扣券，通过系统内的标签功能精准触达消费者，唤醒沉睡会员。
使用客如云小程序2.0和会员营销系统后，霸王茶姬会员营销开卡日均核销超1000张，会员拉新效率提升50倍。如果按照单门店会员增值一天多赚200元来计算，一年单门店将多赚73000元，50余家门店使用小程序2.0及会员营销系统，每年至少多赚365万元。
数字化新基建，不只是收银
前几年，餐饮行业的数字化更多的是聚焦在收银上。一台POS系统，餐饮数字化就跨出了第一步。而这两年，它已经变成了企业经营的血脉，在企业经营管理上，形成一个完整的信息化、智能化驱动。
比如在借助客如云POS产品以及小程序点单时，霸王茶姬不仅实现了引流的目的，更是帮助门店做到了成本结构的优化，提高了运营效率。
消费者可以选择扫描二维码下单，也可以提前进行点单，进店直接取餐，避免了在收银台前排队的问题，无论对于消费者还是收银员来说，都能减轻压力。合作后，霸王茶姬点单效率也提升了20%。
更进一步来看，霸王茶姬与客如云接下来的合作，便会深入会员体系和交互平台，并通过大数据分析和标签打造，为品牌未来的开店选址、会员特性、会员促销等方面提供帮助。
可以说，数字化已经成为了餐饮企业的新基建。就像以往餐饮人需要考虑选址、设计等因素，如今开店的餐饮人也需要将数字化融入餐厅经营中。
随着数字化服务企业对餐饮行业形成了更深的理解，也推出更多与餐饮企业深度结合的产品。从客如云系统的升级迭代来看，已经从POS产品，到数字化整体解决方案，也实现了单店数字化，到连锁企业管理的升级。
近期客如云推出了行业纵深覆盖更全的On OS 11系统、CRM2.0、供应链2.0等，共同形成了更加智能化的整体解决方案。
其中，针对连锁企业的管理难题，客如云的On OS 11给出了解决方案。连锁企业面对“山高皇帝远”的处境，使得跨区域运营挑战重重。
On OS 11系统解决了连锁企业的多个痛点，通过灵活的分权设置实现强弱管控，解决了连锁品牌直营、加盟混合管控的问题；通过数字化区域运营管理可以帮助连锁品牌提升跨区域经营效率；通过提供集团视角灵活分析的经营报表，助力商家多品牌经营；通过收单分账统一管理规避风险，通过更精准不出错的自动扣费，降低连锁企业资金管理的困扰。
截至目前，客如云已和海底捞、茶百道、奉茶、松桂坊等多业态连锁品牌达成了深度合作。
数字化经营，
是未来餐饮的竞争方向
2020年之后，数字化从锦上添花，变成了迫在眉睫。
如今商场红利殆尽，线上流量越来越贵，人力成本不断攀升.......种种困局之下，疫情的雪上加霜，倒逼着餐饮人重视效率革命。数字化变革成为了每个餐饮人的必修课。
更有业内人士认为，疫情倒逼了整个餐饮数字化的变革，十年的变化需要通过五年来完成。
那些早早抓住数字化趋势的企业，如喜茶、奈雪的茶、海底捞等企业，在疫情期间都实现了逆势增长。单单拿奈雪的茶来看，抓住了小程序的红利后，其2020年新会员数以每月200万+的数量在稳步增长。
在其背后，离不开数字化服务平台的赋能。想要最大程度地发挥数字化价值，就需要有与之匹配的业务中台、数据中台和管理中台。客如云所扮演的，就是商家中台的角色，通过在底层层面上储藏的智能算法和云数据平台优势形成了三个平台：数据平台、开放平台和IoT平台。
早在客如云服务市场上线后不久，客如云就推出了融合外卖，同时对接市场上所有的外卖平台，将私域层面的外卖和公域层面的外卖协同起来，随后也推出了聚合配送、聚合评价等服务。这些都是客如云开放平台跟第三方平台伙伴连接之后给商家带来的价值。
数字化转型已经不是技术的追逐战，更是利用数字化的手段重构业务，最终优化餐厅的成本结构，提升客户体验。
在新的餐饮时代下，数字化已经成为了餐饮连锁企业的核心竞争力。不仅仅是连锁企业，一家餐厅、一个小档口，都要考虑如何用数字化的方式降本增效，提升自身的商业价值。