为什么有的猪头肉吃起来脆脆的，有的吃起来却是很烂的？ / 开普饭

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.这几天家人迷上了吃这菜,口感滑嫩鲜香,营养丰富,很多人却不懂吃,盘子中巧克力色你知道是啥吗?它就是猪血,猪肉经常吃,猪血你常吃吗?看似不起眼的美食, ...

一,猪产品香料配比香菜籽 20克丁香 10克小茴 90克白蔻 40克栀子 10克八角 80克肉蔻 60克甘草 ...

每一年春季正是吃香椿的季节,大家之所以喜欢它,除了口感美味之外,它的营养价值也非常高,虽说香椿的价格比其他蔬菜要高很多,但还是值得一吃的,毕竟"物以稀为贵"么,不像其他蔬菜可以天天 ...

食材准备:3斤农家鸡1只,4个黄栀子,姜1块,30克的盐焗鸡粉,160克的盐,清水等. 详细做法步骤如下: 第一步:先准备一只农家散养的鸡,大概3斤左右,我家这只鸡本来是留着生蛋的,但一直不下蛋,所以 ...

今日"立冬",中国人常把立冬作为冬季的开始. 冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意. 说到立冬的习俗,有这样一句谚语"立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管" ...

华夫饼是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎.无论是做营养丰富的早餐,还是精致美貌的下午茶,亦或是一顿便捷的简餐,华夫饼统统可以轻松搞定!华夫饼是咖啡馆的标配,一小块就要30多元,咖啡厅的华夫饼卖 ...

天气越来越热了,我们对日常菜品的要求可能会越来越高了哟!一些普通的口感,这时候可能很难吸引我们了.而且在烹饪的过程中,也会因为季节的变化而产生一定的心理负担,毕竟谁不想天热的时候做一点简单又方便的美食 ...

早餐是每天最重要的一顿,吃得好才有充足的精力开启一天的工作和学习.今天就分享一道特别美味的早餐食谱--酱香饼.层叠的饼皮煎得金黄焦脆,刷上浓浓的酱汁,吃上一口,微甜微辣,中间还能吃到芝麻的焦香,闻着就 ...

☆脆皮炸鲜奶☆ 用料:纯牛奶250g,玉米淀粉30g,蛋清1个,蛋黄1个,白糖20g,低筋面粉50g,黄油15g,炼乳10g,泡打粉3g,植物油适量,清水适量,面包糠适量. 做法:①纯牛奶.玉米淀粉. ...

照烧是一种日本很常见的做法,讲究酱料浓郁,回味悠久,很多食材都可以用这种方式烹饪,最常见的就是照烧鸡腿了,但是咱们在家里很少做,觉得很复杂,其实只要掌握了窍门,在家也能轻松操作.

为什么有的猪头肉吃起来脆脆的，有的吃起来却是很烂的？