青山学25款私房菜,简单食材换种做法,生活天天有惊喜!
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青山学24款菜肴,简单食材换种做法,生活天天有惊喜
芙蓉鲍脯 准备食材:鲍鱼300克,鳜鱼100克,牛奶25克,鸡蛋清150克,豌豆10克,胡萝卜25克,料酒10克,淀粉(玉米)40克,味精5克,姜5克,鸭油75克,盐8克. 做法步骤: 1.将鲍鱼洗净 ...
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青山学20款菜肴,家常食材换种做法,享受不一样的美味喔
青椒爆肥肠 做法: 1. 姜.蒜.葱洗净后切碎,干辣椒掰断,青椒去蒂去籽洗净后切块.处理过的肥肠切断.锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热. 2. 油锅烧热后,转小火,将姜蒜葱碎.干辣椒段放进锅里炒香, ...
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青山学22款菜肴,家常食材换种做法,享受不一样的美味喔
多味豆腐 食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下. 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟. 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁. 4. ...
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青山学33款菜品,同样食材换种做法,给你味觉新享受
芹菜牛肉 食材:牛肉.芹菜.泡椒.盐.料酒.酱油.孜然粉.鸡精.生粉.油 做法:1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3. ...
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青山学12款菜肴,家常食材换种做法不一样的味道,试试吧
回锅肉 用料 五花肉3块姜片4片葱段4段料酒2勺干辣椒丝5g豆瓣酱1勺老干妈1勺耗油1勺老抽半勺鸡精半勺白糖1勺青红椒各1个 做法 冷水放五花肉,姜片,葱段,料酒 煮半个小时,煮好后捞出放凉 五花肉切 ...
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青山学23款菜肴,家常食材换种做法不一样的味道,试试吧
芹菜猪耳朵 食材: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 1.准 ...
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青山学38款菜肴,常见食材换种做法,给你不一样的味道惊喜
红烧土豆片 材料:土豆4个.色拉油适量.食盐3克.酱油30毫升.鸡精3克.葱少许.料酒5毫升.陈醋10毫升.白糖15克.水(开)80毫升 做法 1.土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放 ...
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青山学31款菜肴,简单食材合理搭配,烹饪出意想不到的味道
肉末土豆片 做法:1.土豆去皮切成5毫米厚的土豆片: 2.将碎猪肉.酱油.香油.胡椒粉在小碗中混合,腌渍备用: 3.炒锅用中火加热,倒入油,再倒入土豆片煎炸,直到边缘变成金黄色,盛出: 4.接着倒入蒜 ...