王利民| 西宁的那顿酒

西宁的那顿酒
Table qing in Xining

文|王利民(江苏)

有朋从远方来,不亦乐乎。西宁人豪爽热情好客,饮酒就足够看出他们的人格魅力,亲朋好友相聚甩开手划拳行酒令,输了大碗喝酒一点不含糊。我初来乍到西宁在蓝海御华大饭店里就餐,生平第一次看见西北汉子的粗犷状态,只怪少见多怪惊得目瞪口呆,禁不住饮佩酒席上的哥俩好。
踏上西宁这片热土,饭桌上入乡随俗饮酒绝对是爷们的宴。王总为了款待我这个远方的客户,特地派业务员小党开车来宾馆接我赴宴。恭敬不如从命,落座后王总笑着发问: “老乡,喝什么酒。”一听喝酒,我这个沾酒就脸彤红的关公连连摇手:“我不喝酒,你们随意。”
“你呀,到咱西宁来由不得你,这酒那怕咪一口也得喝。小党,去拿二瓶江苏53度洋河酒来,”王总吩咐着。
酒拧开后包厢内瞬间酒香弥散扑鼻,还未等我赞赏好酒的陶醉中醒悟过来,王总己经挨着桌上人数,在一钱装的酒盅里逐个斟满了酒,一齐推到我面前说:“来干吧,今天我尽地主之谊先敬客人。”
我一楞马上求饶:“我真不能喝。”
王总笑着说:“你呀,这接风酒是咱西宁的礼数,怎好意思回绝呢。”话说到这份上,我瞧见小盅量也并不多就说:“好我喝,谢谢各位的款待。”
酒一杯杯下肚喝完。我总想闯过坎。谁知王总又斟满了酒说:“好样的爽快,接风酒喝过咱们就是兄弟了。现在呀,你举杯挨个回敬一下吧。”王总的劝酒令我哑口无言,对呀,场面上礼往尚来呀,应酬答谢完全正确,我一听思忖今天反正豁出去了,再次举杯向在座各位致谢。
酒瓶虽小能装酒,肚皮再大也装不了多少酒,尤其象我没一点酒量的人,几盅酒扬脖吞饮,一会儿面红耳赤觉得浑身发热。王总看在眼里偷乐,估他耍花招点测我真的能不能喝,生怕真人不露相,假客气喝时露狰狞。酒巡后王总见我一付窘态笑说:“老弟,现在你可随意不要求你喝多少了。”我睥睨了他一眼心嗔着:“亏你还说同姓同根老兄弟,一点面子多不给,絮中藏针一下子把我的短处全挑了出来。”
王总是浙江金华人,清癯的脸庞,高挑个头,亲蔼和气丝毫沒有官架子。当年解放大西北后随部队转业留在西宁搞经济建设。江苏与浙江毗邻同属江南,常熟沙家浜景区与金华火腿多是驰名的地方招牌,闻名遐迩在神州。王总与我见面寒暄戏诌称我为老乡。它乡遇故友人生一大乐事,在大西北与他相遇真的十分开心。
酒醇情浓,其乐融融,王总借着酒兴席间猜拳划起酒令,那举杯一口干的豪爽彰显着军人的本质,那安营扎寨在大西北久经熏陶的风范,这顿酒喝得令我深感宾至如归,一直萦绕在回忆的脑海中…..
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