小明在厨房里帮妈妈煮粥.妈妈说:待锅里的水烧开后.改用小火.盖上锅盖.让锅内的水微微沸腾.就能将粥煮好.小明发现.在此过程包含很多热学知识.请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象:示例:粥沸腾时有水汽化

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