居家分享一款新疆特色美食，鲜辣爽口，肉嫩味美，家人都爱吃 / 开普饭

食材清单: 鸡爪12个,葱2根打结.蒜瓣3个切片.八角4个.冰糖3粒.姜2片:鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二: 制作步骤: 1.锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟: 2.去除浮沫捞出备用: ...

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红烧肉在我们的日常生活中应该是非常常见的家常菜. 虽然有可能因为地域缘故, 红烧肉呈现出来的做法和口感略有差异, 但在南方的很多地方, 红烧肉的普遍做法无非就是用生抽和老抽着色, 然后再以冰糖或者白糖 ...

泡椒牛肚材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量做法:1.将熟牛肚切成丝.红辣椒.野山椒(如怕辣野山椒可 ...

干豆角扣肉食材:五花肉.干豆角.姜片.葱花适量.洋葱.小尖椒.豆瓣酱.花椒.蚝油.美味鲜做法:1.将干豆角放入温水里泡开. 2.锅里放水煮开,放入五花肉煮至肉皮可以戳动,捞出晾凉. 3.肉皮上抹匀 ...

"大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味. 一聊到翅根, 相信很多人的脑海中总会联想到红烧或者油炸的吃法. 作为一款有着"小鸡腿 ...

茄汁糖醋鱼食材:鲤鱼.玉米.蒜苗.胡萝卜丁.生姜.香葱.面粉.淀粉.亨氏番茄酱.白糖.香醋.水淀粉做法 1.鲤鱼一条,清洗干净,鲤鱼去掉筋后.从头部那头开始,倾斜约45度角,把鱼打上花刀,然后在距 ...

宫保鸡丁用料: 鸡胸肉.彩椒.胡萝卜.黄瓜.生抽.料酒.盐.炸花生米.葱.姜.蒜: 做法 1.所有食材切成小丁备用:鸡丁中加入料酒备用:加入少许生抽腌制:葱切小段,姜蒜切成片备用: 2.锅中倒入少许 ...

凉拌海带丝食材: 海带.葱花.姜.蒜.剁辣椒.蚝油.盐.鸡精.香油.水. 做法: 1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水; 3.将1倒入处理好 ...

居家分享一款新疆特色美食，鲜辣爽口，肉嫩味美，家人都爱吃