普宁豆干
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佳酱焗出一锅香——潮汕特色酱料之三(豆酱干烧鱼头煲)
潮汕特色酱料 这几年,一些本地美食相继走出潮汕,在国内外拥有越来越高的知名度和人气,外地食客在品尝这些美食的同时,也顺带认识了我们潮汕的一些特色酱料.比如,吃过牛肉火锅之后,他们就知道沙茶酱是什么滋味 ...
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画笔下的普宁美食,勾起你多少家的回忆?
交易担保 潮商Plus 潮商Plus 小程序 普宁,潮汕平原西缘,伴随着经济社会的发展,有越来越多人口外出迁移,也有越来越多的时尚文化被带入,很多熟悉亲切的风俗.味道和故事也渐被淡忘.希望这些画,能筑 ...
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豆腐泡烧牛肉 材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...
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【豆干土豆丝黑木耳炒肉丝】补充蛋白质就吃它,价格便宜营养高,一年四季都有卖,炒着吃真鲜
补充蛋白质就吃它,价格便宜营养高,一年四季都有卖,炒着吃真鲜. 进入5月,春季已经接近尾声,在这个春夏交替的时节,气温已经在30度左右徘徊,人体已经感觉有些炎热,胃口也变得不再像以前那么好,尤其是那些 ...
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吃货美食:榄菜培根炒豇豆,蜜汁豆干,鸡肉咖喱饭的做法
榄菜培根炒豇豆 1.起油锅,先下豇豆炒,至微软,放进培根一起炒至出香味. 2.加入开水,滚起后加点盐,倒入橄榄菜,翻炒至汤汁收浓. 3.关火,盖上盖子焖一会,出锅. 蜜汁豆干 1.将油豆泡和清 ...
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吃货美食:红油腰果鸡丝、番茄土豆浓汤、青蒜沙茶豆干的做法
红油腰果鸡丝 鸡胸肉清洗干净,放入砂锅中,加入切断的葱姜和一个八角,加入少许白酒去腥,然后放入少许盐;砂锅上火,烧开后转中小火5分钟,关火,再焖5分钟,将煮熟的鸡肉取出,放凉后撕成鸡丝;蒜里加入少许盐 ...
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美食推荐:泡椒炒牛肉,葱烤鲫鱼,洋葱回锅肉,豆干炒肉做法
泡椒炒牛肉 材料:牛肉.泡椒.大葱.洋葱.花生油盐.生抽.生姜.料酒.鸡粉.陈皮适量.胡椒粉.蒜 做法 1.清水煮沸(水中放料酒.陈皮),放入牛肉汆烫,起锅切片: 2.泡椒.大葱.洋葱等食材都准备好: ...
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美食严选:青笋红烧肉,鱼香肥牛金针菇,锡纸小排,蒜黄炒豆干
青笋红烧肉 三层五花肉切3厘米块.青笋切3厘米长条状,锅中倒入清水烧开,将切好块的五花肉放入水中,水沸腾后5分钟关火,捞起五花肉备用. 炒锅中加入少许油烧热,在油锅中加入焯好水的五花肉,小火煎出五花肉 ...
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【】香菇小青菜包 豆干
香菇小青菜包 图片 食材:小青菜250克,香菇60克,豆干100克,面粉250克 ,水25克,白糖10克,盐1克,酵母,胡椒粉,生抽,白糖,香油,食用油 做法: 1.豆腐干洗净切粒,香菇洗净去蒂切粒. ...
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严选美食:自制肘花,河虾豆腐汤,鸡枞黄鱼卷,金针菇拌豆干
自制肘花 做法 1.肘子处理干净,冷水入锅,加入少许姜片和料酒,大火烧开后煮2分钟控水捞出. 2.老卤水提前化冻放入锅中,再加适量的清水,姜片.大葱.花椒.八角.桂皮.盐.冰糖.生抽.老抽.料酒.干红 ...
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严选美食:松仁玉米,滑蛋牛肉,红烧南瓜,蒜黄炒豆干
松仁玉米 速冻青豆适量:速冻甜玉米粒一包:胡萝卜半根:松仁2大匙:盐1/2小匙 速冻甜玉米粒一包拿出来解冻,速冻青豆也解冻,如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟 ...