食脆嫩、品清香，品味最真实的嫩绿青南瓜。 / 开普饭

[回答] 1.看表皮:用手指按压表皮,按压后湿润且富有弹性表示新鲜,反之如果干瘪则不新鲜:疤痕越多纹路越深,且表皮呈现青绿色味道更好.2.看两端:顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜,瓜藤越湿润表示越新鲜, ...

南瓜香甜情意浓安徽怀宁李水青我对南瓜是情有独钟. "宅前屋后多空地,稼啬难成种南瓜".南瓜,家乡人叫香瓜,是一种最常见.最普通的瓜蔬,家家都爱种.它生长不择条件,生命力极强, ...

茼蒿在古代被称为皇帝菜,被列为宫廷佳肴.现在,这道菜已经走进了寻常百姓家,成为餐桌上的一道常见菜了,这是当时的皇帝们怎么也想不到的吧?今天就用茼蒿搭配香干给大家做一道开胃小炒,整到菜清香脆嫩,营养丰富 ...

白嫩的鸡腿煮熟后立马冲凉水,再浸泡在冷水中,皮Q弹而不腻.用蒜醋酱油汁浸泡之后,鸡肉吸足了味道,入口凉爽够味儿,再来一把有"清道夫"之秒钟的黑木耳,真是一道开胃又解馋的凉菜! 点击 ...

红绿搭配,色香味俱全,做法简单又好吃. 腊肠炒芥兰食材: 芥兰菜200g.腊肠1条.姜丝适量.红辣椒1个.盐适量.油适量.蚝油适量.淀粉1匙.水适量步骤: 1.芥兰菜清洗干净. 2. 切成段 . ...

白嫩的鸡腿煮熟后立马冲凉水,再浸泡在冷水中,皮Q弹而不腻.用蒜醋酱油汁浸泡之后,鸡肉吸足了味道,入口凉爽够味儿,再来一把有"清道夫"之秒钟的黑木耳,真是一道开胃又解馋的凉菜! 白切 ...

传说,明朝万历年间,四川西南部有位年迈体弱的员外,咀嚼食物甚为艰难,于是便命其新来的家厨专门为他烹制营养丰富.不需咀嚼且易于消化的食物.新来的家厨试着将鸡.鸭肝捣碎加水调味,搅匀滤渣,上笼蒸熟后端 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

食脆嫩、品清香，品味最真实的嫩绿青南瓜。