六大茶类茶多酚的氧化程度 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 很早一篇介绍正山小种红茶的文章里,有人留言. 对方的观点是,红茶新茶不能喝! 理由附如下: "红茶古法制作 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 茶,茗也. 纵观看,茶叶的分类方式有非常多. 按季节分为春茶,秋茶,像铁观音就有春水秋香之说. 按产地分有闽茶,浙茶 ...

绿茶.红茶.黄茶.青茶.白茶.黑茶,一张图告诉你中国茶的分类!

"六大茶类中茶多酚的含量是不是差别很大?哪种茶的茶多酚含量最高?哪种最低?有相关的数据吗?茶多酚是一堆什么鬼?这个问题很大,网上的说法也比较多.有说绿茶的茶多酚含量最高,有说普洱茶的最高,还 ...

茶多酚.茶氨酸.咖啡碱是任何一款茶叶中,可溶于水的三大基础茶味物质.在绿茶.黄茶.白茶.红茶.黑茶.青茶(乌龙茶)这六大茶类之中,茶多酚.茶氨酸.咖啡碱等物质的含量是多少呢?下面为各位茶友一一揭晓. ...

茶,原本只是一片叶子,后来遇到了水,就有了味道. 六大茶类,都是树上的叶子,因为工艺的不同,才有了不同的颜色,不同的味道,不同的形态,不同的功效-- 因为六大茶类的功效不同,所以不同体质的人要喝不同的 ...

很多朋友在买了一款茶之后没怎么在意结果几个月后去喝发现没买时那么好喝咯最后发现,是没有存储好,串味了茶叶有吸湿及强吸附性很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去 ...

你好,这是"约茶记"第34篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:有一次小派带回来一袋安化黑茶,上面还有类似玉米面般的金花!小约那丫的叫嚷着说"怎么这茶都发霉了,怎还带了回来 ...

你好,这是"约茶记"第31篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:首次听到红茶,第一意识觉得她的叶子应该是红的!汤色也应该是红的!不然,感觉都"对不起"这个称呼!虽 ...

你好,这是"约茶记"第26篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:关于黄茶,你是否有很多不解?请查阅下文,茶小菓将为你一一讲解! 一.什么是黄茶?有什么制作工艺? 黄茶属于轻微发酵茶类 ...

你好,这是"约茶记"第23篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:一年茶,三年宝,七年药的白茶到底是一种什么样的茶? 一.什么是白茶? 白茶,中国六大茶类之一,属微发酵茶.采摘后,直接 ...

你好,这是"约茶记"第20篇原创文章,我是茶小菓. 本文导读:市面上,人人皆知康师傅绿茶!可实际上,绿茶滋味当真如饮料瓶中一般?或许,并不见得!你想知道真正的绿茶究竟是如何制作?何 ...

六大茶类茶多酚的氧化程度