福建"八闽茶韵"丛书之《坦洋工夫》出版导读 / 开普饭

坦洋工夫,可以说是红茶这一茶类里颇具传奇色彩的存在. 这款茶叶于百年之前创制,之后畅销荷兰.英国.日本.东南亚等20余个国家与地区,彼时每年出口创收的茶银达百余万元.19世纪甚至流传这样一句话:&qu ...

9月18日,2018首届中国福安"冠军红·坦洋工夫杯"乒乓球邀请赛暨"冠军红"新品发布会圆满落下帷幕.赛事期间,组委会特邀兵乒球世界冠军陈新华.郭跃华进行表演赛 ...

△福安市"坦洋工夫"斗茶展示会圆满落幕福安,一座钟灵毓秀.人文荟萃的城市.这里诞生了闻名遐迩的坦洋工夫红茶.5月28日上午,以"绿色.创新.发展"为主题的&q ...

福安红茶·坦洋工夫创制于1851年,曾风靡过欧州皇室,1915年获巴拿马博览会金奖,引发过近年来的全国红茶热.2015年历史文化浓厚的坦洋工夫被选定为米兰世博会中国馆全球合作伙伴及唯一指定用茶. &q ...

红茶可以帮助胃肠消化.促进食欲,可利尿.消除水肿,并强壮心脏功能. 从国内来看,基本上有栽种茶树的省份,都会生产红茶.红茶产区分布广,主要的产区有安徽.云南.福建.广东等. 红茶主要香气为花果香与蜜甜 ...

红茶是经萎凋.揉捻.发酵.干燥等工序制作而成的茶叶,属全发酵茶,其品质特点是红汤红叶.发酵是红茶制造的关键工序,其实质是使茶叶中原先无色的多酚类物质,发酵以后形成红色物质-红茶色素.这种色素一部分能溶 ...

你印象里的福安,是什么样的? 沈海高速.宁上高速.福泰高速.温福铁路等公路铁路穿境而过. 福安的柏柱洋被称作"闽东的延安",是全国18个红色革命根据地之一. 它还是, 中国民间船舶 ...

今日,海峡两岸茶业交流协会会长.福建省政协原副主席陈绍军,海峡两岸茶业交流协会执行会长杨祖基,常务副会长陈瑞曾一行,来到"坦洋工夫"红茶发祥地--福安市,在宁德市海茶会李步泉会长, ...

8月23日至24日,全国标准样品技术委员会在福安召开<坦洋工夫茶感官分级标准样品>国家标准样品评审会,对坦洋工夫茶国家标准实物样品进行评审,并获评审专家组成员一致通过.坦洋工夫成为宁德市第 ...

参加首届坦洋工夫制茶能手赛的黄震标福安新闻网消息 1978年7月出生于三明的黄震标,1998年从福安农校(现宁德市职业技术学院)茶专业毕业后,因具备规范的理论知识和娴熟制茶技艺,先后受聘于多家茶企. ...

福建"八闽茶韵"丛书之《坦洋工夫》出版导读