老成都点心的记忆 / 开普饭

中點中式糕点商周时期是糕点的萌芽雏形时期距今已有3000多年可以说是地地道道中国传统食品 "中式糕点"经过近些年的发展.创新与沉淀在全国掀起一片中点复兴热潮改变传统工 ...

联商网昨天关注新中式烘焙品牌有哪些共同点? 本文来自微信公众号"联商网资讯"(ID:lingshouzixun),作者:王雪,36氪经授权发布. 随着我国人均消费水平的增长.餐 ...

在吃货盛行的时代,糕点已经成了广受大家欢迎的经典美食,无论街头小巷,还是高档酒店.咖啡屋,都弥漫着糕点的浓浓香味,吸引人们的味蕾..... 国内中式糕点发展的历史悠久,其品种丰富,小巧精致,糕点在食品 ...

糕饼芬芳:琴者以七律琴瑟天籁:墨者以词赋妙笔心声:画者以丹青渲染生花:烹者以风味炊烟舌尖:糕饼者以麦稻焙烤万千味道-酸甜香咸. 焙者若以<陋室铭>之意境,赋予糕点灵魂之精华-开辟旅游.文化 ...

杜德春(糕点技术资深专家)先生详细简介糕点资深工匠杜德春食品工匠杜德春 ▷中国糕饼工匠杜德春 ▷中国焙烤资深专家杜德春 ▷中国糕点资深专家杜德春 ▷中国焙烤食品营养专家杜德春 ▷中国糕点糕饼防腐资 ...

上戴村糕点制作中国传统糕点的主要原料大多是糯米粉和白砂糖.制作的月饼.百果糕.芙蓉糕.寸金糖.鸡蛋糕.回回糕.连环糕.绿豆糕.双喜糕等传统特色的糕点.上戴村的传统糕点历史悠久,种类丰富,制作工序虽不 ...

在水一方--老成都的民间记忆作者 ▏桑宜川历史上的成都府原本是一座"水城",得益于岷山之冰雪,上天恩惠,府里的河流纵横,沟渠蔓延,滋润出的池塘象是无数的葫芦串,一个接着又一个, ...

图1:2013年,陈锦先生依据川西传统茶铺的竹椅子.四方角的木桌.盖碗茶杯.戏台子等典型的老茶铺的样子,在成都高新区天府一街699号铁像寺水街创立的"陈锦茶铺".这里自然也成为说普 ...

蜜制鸡中翅 1.以上材料加蜂蜜将鸡翅腌一个小时或者隔夜即可:2.锅热油,将腌好的鸡翅油炸2面金黄至熟,摆盘备用:3.在把腌鸡翅的汁倒入锅里煮起泡,淋在鸡翅上面即可. 五豆养颜粥 1.将黄豆,绿豆 ...

老成都酸辣粉 1.碗内加大王酱油,醋,花椒面,大头菜粒,芽菜,葱花,芹菜末,辣椒油,花生米,黄豆搅拌均匀. 2.锅内水开后放入红薯粉,煮熟捞出放入料碗中,加入鲜汤,盐,鸡精自己随便放. 巧克力 ...

李文全随拍:那些跳绳的云朵,都成了记忆的天使

老成都民俗耳朵里的痒痒生意曾颖:文图老成都的茶馆,聚集着三教九流,各色人等.人一多,自然也就有了商气和财气,有的人,便在这里找起吃来.今天我要给大家讲的,就是掏耳朵,也就是好多人说的" ...

退休了. 在这个学校工作了40年--这是人社部门给我的认定. 不时有人问我,我也时常在问自己,"你是从哪个盐中退休的啊?" 哪个盐中?你的盐中在哪? 应该问一下的. 至少,今天,打 ...

老成都的书院佚事作者 ▏ 桑宜川历史上的成都曾有许多书院,遐迩闻名,仅史料记载的就有子云.少陵.大益.浣花.墨池.锦江.潜溪.尊经.芙蓉等书院,她们都有一个共同的沿革,那就是年代久远,才俊辈出,但 ...

这是小渔的行旅日记,走走停停,和我一起看成都. 去成都,千万别只顾着逛景点.吃火锅.花上半天时间,和二三好友点上一壶茶,谈天说地静享人生,才是老成都悠闲生活的正确打开方式. 成都人到底有多爱喝茶呢?来 ...

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