油炸后剩油不用扔！教你1招，分分钟“废油”变“香油”，太省事了！ / 开普饭

红烧鳕鱼:鱼洗净,剪掉鱼鳍,切段,沥干水分,撒干淀粉.葱花,蒜片,姜片备好.调汁:水淀粉,生抽,一点老抽,盐,鸡精.尖椒切片.将鱼段裹好干淀粉.油温6-7成开始炸鱼.炸4分钟左右捞出,复炸3分钟左右, ...

一日三餐里的家常,有时候是历史里的侧影,对于老饕来说,吃到一种心意的美食,是一件很幸福的事儿!食物的带来饱腹的同时,还能品出人生的真谛,以及生活的意义!这种具有治愈性的食物,是开心的,幸福的-- 在那 ...

看了大家的评论和留言,朋友们似乎经常碰到在烹饪过程中食材粘锅的情况,不知道怎么解决.今天我就为大家分享一下如何避免粘锅! 首先我们分析一下粘锅的原因: 1.食材中含有较多遇热迅速分解或焦化.凝固的成分 ...

<> 暖暖的味道新开设板块:大家帮大家. "暖暖的味道"公众号,队伍逐渐壮大,已经是500W+粉丝的美食大家庭了.这里有宝妈.上班族.退休族.也有学生党,能和大家在这里 ...

橘子是秋.冬季人们常食的水果之一,许多人都认为橘子有润肺的功效,所以一吃起来就不停歇. 包括咳嗽时,都在吃橘子,认为可以止咳. 其实一直以来大家都被"表里不一"的橘子误解了,今天常 ...

煎炸后的剩油很让人烦心.扔掉舍不得:不扔,再次加热吃时会不健康,炒出的菜也不好吃.今天我来教教大家剩油.浮油该怎么处理. 剩油要避免再次高温加热冒油烟.需要在油没下锅之前就把它的用途提前想好. 用来做 ...

导语:打豆浆时,黄豆泡好后别直接打!教你一招:多做一步,豆浆更香浓我们的生活质量越来越好了,很多人在饮食方面也慢慢有了高标准,不再那么敷衍了事,比如夏天来了,饮食上从油腻变得清淡,多吃蔬菜少吃肉:还 ...

又到红薯苗扦插的季节了,农村人再忙再累.再不愿种地,也不会放弃对红薯的栽种,所以这几天红薯苗的扦插就是农村人少不了的一项农事活动,为什么呢?因为红薯是农村喂猪的主要饲料来源,而且现在城里人返璞归真.追 ...

炒木耳,总是炸锅怎么办?不要直接下油锅,教你一招,脆嫩不炸锅木耳,我们家一直常备,主要是因为储存时间长,保存在厨房中,随吃随拿就特别方便.而且口感脆嫩爽口,非常有嚼劲,并且营养也是相当高的,在众多素 ...

油炸后剩油不用扔！教你1招，分分钟“废油”变“香油”，太省事了！