天转凉，东北人最馋这炖菜，8块钱做一锅，上桌连汤也不剩，鲜 / 开普饭

酸菜炖肉,是一道非常好吃的东北特色风味炖菜. 每到秋天,也就是白菜收获的季节,东北人家都会把白菜收回来砍去根,去掉外面的大叶,先放在阳光下晾几天,以去掉一部分水分. 然后把白菜拿回来,把它们洗净,放到 ...

天气凉了,食欲也越来越好了吧!尤其是那些爱美的美女们,夏天减肥,这不吃那不吃,到了秋天,身体一点脂肪都没有,身体的本能会想要吸收更多的能量来过冬,食欲真是控制不住了! 这段时间美美天天都馋甜品,蛋糕呀 ...

进入冬天以来,每天都馋同一道菜.不知道吃什么的时候,就来上一锅它,家常又下饭,好吃又便宜.这道菜跟白菜有关,一个冬天下来要吃上无数次,纵然这样,也解不了馋. 都说百菜不如白菜,北方的冬天跟大白菜是脱不 ...

东北人喜欢吃炖菜,就像生活在东北的人性格一样,简单粗犷.无论什么材料,只要能吃就可以推进一个锅里炖,虽然有时两两搭配,有时多种混合,但一阵大火狂炖之后,不同的东西消弭了彼此的界限,真正做到了你中有我, ...

过春节,最最最让人开心的事,就是吃!原谅我这个吃货. 这是个大户人家,没错了. 炖鲤鱼鱼,寓意年年有余,东北这噶哒多数都吃鲤鱼.鱼头的朝向那是有说道的,鱼头必须对着桌上的长者.小时候家里冷,吃不了的 ...

东北菜与东北人的性格颇为相似,大气而不失味道说起东北菜大家都有一种多而杂的感觉,最典型的例子就是东北乱炖,看起来做的东西杂乱无序,实际上味道是十分不错的,尤其是在东北哪里那种寒冷的环境下食用,气 ...

在东北,家里动不动就来"qiě",也就是来客人的意思,来人肯定得给上点好吃的啊,东北人就是好客,即便是家里没有啥钱,也不可能差你这一顿吃的,下面这8道菜 ,更是招待客人在饭桌上常见 ...

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