酸菜炖肉，是一道风味独特的东北炖菜，实在是好吃极了 / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 听说东北的朋友炖肉的时候都很爱放酸菜,然后有一天我就问了一个朋友原因,他说其实他们不是炖肉的时候放酸菜,而是想吃酸菜的时候配点肉--那么 ...

材料: 隔夜米饭.鸡蛋.青豆.肉干.菠萝.生抽.老抽.蚝油.食盐.食油. 做法: 1.米饭中加入1-2勺生抽.1勺蚝油,搅拌均待用. 2.肉干洗净沥水后均匀切丁,菠萝去皮均匀切丁,鸡蛋入碗打散待用. ...

居家过日子,好像随着年龄的增长对于野菜的喜好与日俱增,从春天野菜开始生长,每一个月都会有不同的野菜出现.5月是黄须菜最鲜嫩的季节,黄须菜是一种野生蔬菜,它主要生长在盐碱地或者海边的沙地上,全国很多地方 ...

这道菜土家地方风味浓郁,香而不腻,口味微辣. 原料:熟羊肉200克,水发粉丝.水发黄花各100克,水发木耳50克. 调料:A料(盐3克,鸡粉.白胡椒粉.十三香各2克),羊油辣椒50克,红葱花10克,羊 ...

醋香鲈鱼原料: 鲈鱼.蒜子.小米椒节调料: 姜片.葱节.盐.料酒.生粉.生抽.蒸鱼豉油.陈醋制作: 1.把鲈鱼宰杀治净,从背部剖开使其成片状,纳盆后加姜片.葱节.盐和料酒进行码味.把牛肉切成小粒 ...

一.小鸡炖蘑菇原料: 童子鸡750克-1000克,蘑菇75克(最好是东北的榛蘑),葱.姜.干红辣椒.大料各少许. 调料: 酱油.料酒.盐.糖.食用油各适量. 做法: 1.将小仔鸡洗净,剁成小块: 2 ...

[酱大骨] 最享受那啃骨头的乐趣儿天已经够冷了不给大口吃肉还有什么意义呢? 无敌简单的硬菜, 又香又解馋的北方酱大骨来一盆好不? ▲酱大骨快过年啦!大口的肉肉吃起来!调味料+香辛料+肉,一锅煮了 ...

小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是广为人知的东北名菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种.榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香,是名副其实的山珍野味,东北菜中少数可以发展成为与其它高档菜系相媲美的家常菜 ...

酸菜炖肉，是一道风味独特的东北炖菜，实在是好吃极了