粤菜---古老肉
赞 (0)
相关推荐
-
油炸肉制品制作秘法，饮食摊档增收赚钱好项目
油炸酥肉和什么莱搭配着都好吃,如把它切成片状,放在米粉里拌着吃,十分香脆. 此品种是将新鲜肉,禽完整或饺扎成肉细末,后加入适量调味品腌渍,然后煮(蒸)熟,再入油锅炸至酥脆而成.现介绍如下: 1香酥肉: ...
-
粤菜上浆上粉脆浆
粤菜中,上粉.上浆是烹调技术中一项重要烹调工艺,在这里,我们简单地把粤菜常用的"三浆.四粉"发布给有志于从事烹调事业的同行们.这些配方,凝聚了老一辈粤菜烹调大师们的经验积累和心血, ...
-
九江这里成为区级粤菜美食集聚区创建单位！速来品尝→
九江儒林湾上榜 区级粤菜美食集聚区创建单位! 据悉,为做好粤菜师傅美食集聚区建设的相关工作,南海区经济促进局开展了第二批南海区区级粤菜美食集聚区创建单位认定工作.经推荐和审核,将金沙洲金铂天地.嘉洲广 ...
-
深藏广州土豪村的私房菜，居然尝到了一道近乎失传的经典粤菜？
深藏广州土豪村的私房菜，居然尝到了一道近乎失传的经典粤菜？
-
广州市区居然有35元1例牌的靓烧鹅？这家老牌粤菜酒楼值得一吃
广州市区居然有35元1例牌的靓烧鹅？这家老牌粤菜酒楼值得一吃
-
粤菜中“双葱爆炒牛肉粒”为什么这么好吃？窍门原来都在这！
粤菜中“双葱爆炒牛肉粒”为什么这么好吃？窍门原来都在这！
-
粤菜大厨教你广东美食：春砂仁蒸塘鲺做法，地方美食，滋阴养胃
粤菜大厨教你广东美食：春砂仁蒸塘鲺做法，地方美食，滋阴养胃
-
别看这个简单，粤菜师傅的考核菜式。大厨演示并讲三个重点
别看这个简单，粤菜师傅的考核菜式。大厨演示并讲三个重点
-
十几道简单却不普通的粤菜
粤菜用料广博.选料珍奇.配料精巧.擅取百家之长.其烹调技艺也多样善变,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香.松.软.肥.浓)"六味"(酸. ...
-
280元的顺德火焰醉鹅，学会粤菜大厨的醉鹅酱，你在家也能做
280元的顺德火焰醉鹅，学会粤菜大厨的醉鹅酱，你在家也能做