美食推荐：油肚丝，滋味土鳝鱼，山药炒肉片的做法 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

食材:小葱4根.羊肉适量.蒜.姜.老抽.白糖.盐.淀粉.料酒做法 1.羊肉洗净沥干水分后,切成薄薄的羊肉片 2.将大蒜切碎末,姜切成姜丝,小葱切成段 3.蒜末.姜丝.老抽.白糖.盐.淀粉.料酒放入羊 ...

家常红烧排骨原料:肋排.生姜.葱.八角一枚.盐.糖.酱油.料酒.味精做法: 1.锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒, 2.等肉变色发白后,加入酱油.料酒.糖,然后加入刚 ...

冬瓜豆腐汤材料:冬瓜600g,豆腐300g,咸蛋1个,姜2片,意米适量做法: 1.冬瓜去皮.去子,备用;豆腐洗净切小块,备用. 2.意米洗净,咸蛋黄切小粒,备用. 3.将锅里的水烧开,放冬瓜.豆腐 ...

油肚丝食材:猪肚1只.辣椒油1汤匙.香葱5根.姜1块.香菜2棵.花椒1/3汤匙.八角2个.花生米1汤匙.凉拌酱油1汤匙.白糖1茶匙.盐3茶匙.鸡精1/3茶匙.香醋1/3汤匙.香油1茶匙做法:1)猪 ...

啤酒带鱼 [材料]带鱼500g.啤酒一瓶.白砂糖1勺.八角若干.花生油适量 [具体做法] 1.带鱼摘洗干净切成段,沾上小麦粉,入油锅煎至双面金黄后盛出 2.用煎鱼剩下的底油,大料入锅炸香后葱姜蒜入锅煸 ...

蚂蚁上树材料:植物油150克,粉丝200克,肉末80克,葱.姜.蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克做法: 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时.(大致有些软就可以了) 2.锅内冷油,放入 ...

铂烧金蚝走菜流程: 1.取未敛去米粒的稻穗下入三成热油,开中火炸至米粒膨胀后取出,用吸油纸擦去油分,垫入盘中点缀. 2.取厚底不锈钢盘一只,放入烟熏金蚝两只,浇入威士忌100克,用高压火枪点燃,用筷 ...

京酱鸡蛋食材: 豆腐皮1张.鸡蛋6个.色拉油适量.食盐少许.葱一小根.香油少许.甜面酱一勺.白糖适量.白酒一汤匙做法: 1.买来的豆腐皮用开水汆烫两次,然后冲洗干净.切成大小合适的方块,用来包鸡蛋 ...

黑椒牛柳做法 1.准备食材 2.牛里脊切条,加入盐.生抽.料酒.水淀粉腌制片刻:姜.蒜切片,洋葱.青椒切块 3.热油锅中翻入姜蒜片爆香,倒入牛柳滑炒至熟,盛起 4.油锅继续爆香洋葱和青椒 5.倒入牛 ...

美食推荐：油肚丝，滋味土鳝鱼，山药炒肉片的做法