独特广东菜煎酿三宝 / 开普饭

大家有没有吃过煎酿三宝呀? 广东的朋友不用回答,肯定吃过. 我不确定外地的朋友有没有吃过,但煎酿三宝就是在菜市场里半熟食店里必备的食物. 其实不止三宝,有酿尖椒.酿豆卜.酿豆腐.酿豆角.酿苦瓜.酿茄子 ...

水手新美食 241篇原创内容公众号鹅肝酱煎酿豆腐主料鹅肝200克辅料水豆腐500克黑椒碎5克芥菜100克调味料浓缩鸡汁10克黑胡椒汁5克盐3克鹅肝酱烹饪步骤 ...

卷心菜炒木耳做法:1.卷心菜切成小片(也可手撕),洗干净.木耳提前泡发,摘成小朵,洗干净. 2.猪里脊切成肉丝.葱和辣椒切好备用. 3.肉丝加入料酒.鸡蛋.淀粉.酱油抓均匀,腌制一会. 4.锅中倒少 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料猪肉 150 克,苦瓜 200 克,香菇末少许葱末.姜末.青椒.红椒.豆豉各少许,色拉油 10 克,蚝油 8 克,味精 3 克,盐2 克,白糖 2 克,老抽 5 克,生粉 ...

红烧山药排骨材料: 排骨500克.山药200克.腐乳1块.黄豆酱1勺.八角1个.桂皮1小块.葱3段.蒜瓣2个.姜3片.老抽.料酒: 做法 1.山药洗净去皮,切滚刀块.切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色 ...

四喜烤麸做法: 1.干的香菇.黑木耳.黄花菜.花生提前泡发,洗净备用. 2.烤麸切小块入沸水汆烫,捞起用流水冲洗并挤干水分,泡好的香菇切块,泡好的花生去皮. 3.锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下,盛出 ...

小炒圆白菜材料:圆白菜半棵.西红柿2个.豆腐干5片.火腿1片.葱姜末各1茶匙.酱油1汤匙.五香粉1/2茶匙.盐1/2茶匙.糖1/2茶匙. 做法: 1.将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块.西红 ...

独特广东菜煎酿三宝