关于黄酒，你知道多少？ / 开普饭

黄酒是世界上最古老的酒类之一,已有数千年历史,黄酒.啤酒与葡萄酒,共同组成了世界三大酿造酒,技术独树一帜,让众人刮目相看,在安徽.上海.福建.绍兴.南通.湖北.广东等地,都有酿造黄酒的工厂,酒产地较广 ...

简单地说,"花雕"与"黄酒"的区别,就跟"山东人"与"中国人"的区别一样的. 黄酒,我国独创的酿酒工艺,这种起源于新石器 ...

买黄酒,选"太雕酒"还是"花雕酒"?有啥区别?学会可别乱买了俗话道,民以食为天,食以酒为先.说到最具代表性的中国酒,相信大部分朋友都会脱口而出,白酒.其实还有 ...

最近研究黄酒的内容,发现很多网络科普文章.百科都把元红和状元红当成一种黄酒.头条百科的"元红酒"词条也是犯了这个错误.这种以讹传讹的误解真的很可怕,甚至已经成了常识:元红酒,又叫状 ...

○郑学富 1889年农历正月二十七,清光绪帝举行大婚仪式,浙江进贡绍兴花雕黄酒以表示祝贺.至今,北京故宫博物院尚原封未动保留有四坛黄酒.花雕一开始并非酒名,是指酒坛上的彩绘艺术. 如今的绍兴花雕,是传 ...

提到喝酒,现在大部分人,特别是当下的年轻人,可能首先想到的就是白酒和啤酒,甚至是葡萄酒,因为目前在我国,白酒.啤酒和葡萄酒几乎占据了酒精饮料市场的大半江山.然而比较遗憾的是,享有"酒中鼻祖& ...

■黄酒 [本经]无. 味苦.辛,性温,入足厥阴肝.足少阳胆经.行经络而通痹塞,温血脉而散凝瘀,善解凝郁,最益肝胆. <金匮>鳖甲煎丸,方在鳖甲.治久疟结为癥瘕.红蓝花酒,方在红蓝花.治妇人 ...

绍兴酒主要指中国浙江省绍兴市出产的米製酿造酒,在绍兴以外的地方酿製的应称为「黄酒」,只是台湾习惯以「绍兴酒」概称之.正所谓「天下黄酒源绍兴」,黄酒是中国特有的酒种,以小米.糯米等穀物为原料酿製,起源可 ...

2017 年12月19日上午,瓦檐上铺着白霜,地上结着薄冰,笔者游兴再起,一清早就在西大门坐上118公交,来到东浦参观黄酒小镇.下车后才知道,这小镇原来就在东浦老街. 时下,文化与旅游相结合是 ...

做个预告,今天晚上7点30,和小伙伴们一起做了个电台玩玩,和大家聊聊旅行. 点击阅读原文来捧场哦.这可是嬉游电台第一期节目哦. 古老的绍兴城,有着2500多年悠久的建城历史,更有它别样的"酒 ...

老中医奶奶的故事第449节黄酒用得好真是宝黄花更是宝中宝(五) 作者:曾乐黄酒-脑挫裂伤庆阳校车事件,64个小孩都是站着,一刹车以后头碰头,全部都是脑挫裂伤,所有小孩肚子疼得厉害 ...

点击关注► 古诗词文欣赏 2020-06-25 那年那夜,半碗黄酒,半碗月光来自古诗词文欣赏00:0007:35 半碗月光作者:周正诵读:卡夫卡记得小时候,每年的今晚,在爸爸带领下祭完祖先后,除 ...

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黄酒炖猪尾材料:猪尾巴--3-4根,250-400克左右,八角,桂皮,生姜,冰糖,大蒜,黄酒. 做法: 1.瓦煲中放清水,猪尾巴斩节后放入. 2.水烧开后即可捞出浮沫,焯水沥干. 3.瓦煲清理干净后 ...

水晶虾饺 1.虾仁放碗内,加入盐.1小匙生粉,用手抓揉至起胶后加一大匙油2.把马蹄粒,红萝卜粒,猪肉糜,虾仁搅均3.将200克澄粉.50克生粉过筛进盆内,加入300克刚烧开的水搅拌成面糊,擀成薄片4. ...

黄酒的功效与作用及营养价值.禁忌黄酒作为我国最古老的酒种,在中国酒文化史上曾占据重要的地位.它是用糯米和黍米为原料,加入麦曲和酒药经发酵制成的低浓度原汁酒.黄酒以其味美及营养丰富为人们所喜爱,并早已 ...

关于黄酒，你知道多少？