面包师必学!这19种面包整形手法你都会了吗?

面包可以有很多种造型

而面包的造型就是依靠不同的整形手法

变得丰富多样

那么面包有多少整形方法呢?

今天就给大家整理了19种面包整形手法

01蝶形花朵

02菠萝包

03心形面包

04一股花型面包

05麦穗面包

06三股辫子

07花形肠仔

08黄油卷


09毛毛虫

10一股辫子

11四股辫子一头尖面包

12四股辫子两头尖面包

13牛角包

14带馅料面包卷

15带馅料花朵面包

16带馅料二股辫环状面包

17带馅料五股辫子

18带馅料四股辫子

19打结面包

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