吃货美食：凉拌鲜蘑、红豆冰淇淋、干马齿苋蒸肉的做法

凉拌鲜蘑

1.鲜蘑撕成条，鲜蘑焯过水，捞出过冷水，挤干水分；2.红绿椒切成圈，蒜切末，香菜切段备用，辣酱加入酱油少许，鸡精调匀；3.到入鲜蘑拌匀，加入切碎的配料，再次拌匀即可。 ​​​

红豆冰淇淋

1.全蛋加砂糖打蛋器打至发白，在打蛋器上呈慢慢滴落的蛋糊状即可。

2.淡奶油打至5成发状态。

3.蛋黄糊、淡奶油、红豆轻并快速的混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻层，冻硬即可。 ​​​

干马齿苋蒸肉

猪肉切成2指宽的条状，马齿苋提前一天泡软；把马齿苋切成4-5里面长的段放在碗底，然后摆上肉块，放上盐、辣椒粉、酱油、味精、豆豉；把肉放进蒸锅或者高压锅里蒸40分钟即可。 ​​​