美食推荐：老干妈烧豆腐、椒香炒肉、青椒炒大肠、酱汁鸡爪的做法 / 开普饭

青椒炒杏鲍菇材料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法 1.将青椒切成细条状或薄片. 2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好.)切条状较好入味. 3.将大蒜瓣轻 ...

尖椒香肘子特点: 口味香辣微甜,豆豉的香味浓郁. 材料猪后肘1千克,荷叶饼12个.调料青杭椒段20克,小米椒5克,水发香菇粒10克,火腿末10克,老干妈辣酱25克,郫县豆瓣5克,阳江豆鼓10克,盐 ...

咕咾豆腐材料:老豆腐一块.菠萝1/4个.青椒一个.番茄酱3大匙.糖1大匙.盐1/2小匙.淀粉1/2小匙.水2大匙: 做法 1.豆腐切成方块,表面拍上干淀粉,放入锅中煎至表面金黄,待用: 2.菠萝去皮 ...

[咖喱羊肉] 羊肉350克,咖喱块2块,胡萝卜半根,土豆半个,温水200ml,蒜末3克,食用油适量,黑胡椒粉2克 [制作步骤] 1,羊肉放入少许黑胡椒腌制,胡萝卜切小块,土豆去皮切小块. 2,热锅,锅 ...

清蒸鲈鱼食材:鲈鱼1条.蒸鱼豉油3勺.食用油适量.料酒适量.生抽1-2勺.白糖少许.葱姜适量.盐适量. 做法: 1.鱼去除内脏,清洗干净,葱切段.姜切丝. 2.鱼身片几刀,鱼肚里塞少许葱白姜丝,外表 ...

山椒兔柳材料: 兔柳.滑菇.水发木耳.青红椒.野山椒节.姜片.蒜片.盐.料酒.味精.生粉.油做法: 1.把兔柳切成片放入碗中,加盐.料酒和生粉码味上浆后,放入6成热的油锅滑熟,倒出来沥油. 2.把 ...

蛋包豆腐丁材料:鸡蛋.豆腐.火腿.香葱.料酒.油.盐.水淀粉做法:1.豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩,切豆腐时可反着切,防止豆腐粘在刀上.(右手拿刀,从左往右切:左手拿刀,从右往左切 ...

笋干青椒炒牛肚材料:笋干.青红椒,熟牛肚做法:1.将牛肚切丝,笋干泡开.青红椒切丝洗净. 2.锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝.笋干略炒. 3.然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成 ...

炝炒肉皮材料:处理好的肉皮.木耳.黄瓜.胡萝卜.花椒.盐.味精. 做法:1.锅里放清水,放入花椒,煮沸后,捞出花椒,放入肉皮,绰一下氺,1分钟就好. 2.锅里放底油,放入适量的花椒,爆香以后,捞出花 ...

美食推荐：老干妈烧豆腐、椒香炒肉、青椒炒大肠、酱汁鸡爪的做法