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精选几道经典家常菜,百吃不腻,照着菜谱做家人能吃三碗饭
大家好,我是你们的老朋友健康王医师.生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好.但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态.我呼吁大家要 ...
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招牌猪脚 特色: 烤猪脚又称烤蹄,本是云南的一种地方小吃,店里的"招牌猪脚"有三种口味:原味.蜜汁味.柠檬味.原味猪脚即将猪蹄烤后搭配鲜咸辣.开胃的蘸碟食用,而蜜汁味的烤猪蹄吃起来 ...
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川香跳水兔 材料: 主料:兔肉450克. 辅料:黄瓜100克. 调料:盐4克,辣椒(红.尖)10克,酱油5克,味精2克. 做法: 1.将带骨兔肉下入开水锅内煮熟,捞出去大骨,改刀切成菱形块: 2.黄瓜 ...
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熏猪肘子 食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克 ...
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蒜香毛血旺 蒜香系列红极一时,是不吃辣客人的首选.上海瓦晒餐厅推出的这款蒜香味型带点小心机:走菜时既要添炸金蒜,又要放现炒的蒜米,使得蒜香更加浓郁又不至于太过油腻. 走菜流程: 1.豆芽.青笋片.藕片 ...
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栗子葱扒鸡 选料: 最好选用西安市三爻村产的凌委鸡,这种鸡饲养周期为一年左右,净重1000克以上,肉质鲜嫩.肥美.也可选用肉质较肥的三黄仔鸡代替.此菜用葱"去叶留白",我选择陕西华 ...
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御贡美容猪蹄 主料:猪蹄20千克. 辅料:秘制酱900克,秘制油2千克,糖色350克. 秘制酱配方: 排骨酱300克,海鲜酱,柱候酱各120克,豆腐乳180克,蚝油200克. 秘制油配方: 菜籽油10 ...
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葱香牛腩 食材:牛腩.盐.干辣椒.葱.大蒜.生抽 做法: 1.锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫: 2.汆烫好的牛腩块出锅,放入鲜呼吸电压力锅,压熟: 3.油锅烧热,炒香姜.蒜. ...
