小煎美蛙,小煎鸡,小炒牛肉,小煎肘子,小炒卤猪皮,大盘小煎兔...10款食客超爱的川味民间小炒小煎... / 开普饭

渣渣兔原料: 兔肉1000克,青椒圈100克,干小米椒节50克,蒜片.姜片.泡野山椒节各30克,干青红花椒10克. 调料: 自制辣椒酱40克,嫩肉粉.胡椒粉.盐.料酒.味精.鸡精.香油.花椒油.色拉 ...

川菜之所以能在全国许多地方的餐馆酒楼占有一席之地,只要你去认真观察后就会发现:虽然川菜的做法多样,名目众多,但小炒在其中却占有相当的比例,而小炒出来的往往是经济实惠的大众菜式. 选锅小炒菜大都是&q ...

"铁打的排骨流水的菜" 原料易得.食客买账无论何种定位的餐厅都少不了以排骨为主料的硬菜相比炖煮蒸呈现出的软烂而言炒过的排骨香酥有韧劲更受当下年轻食客青睐且此种做法可将食 ...

图/公开课现场文/尤利乌斯 8月19日,第九季微信公开课小游戏专场于广州举办.本届公开课主题为 "让创造产生价值"并将目光聚焦于"小游戏商业化实战".公开课上 ...

椒香手撕鸡腿材料:鸡腿1个.油盐适量.小葱1根.姜1块.大蒜3瓣.料酒1汤匙.生抽酱油2汤匙.花椒30粒.白糖少许做法: 1.食材备齐,鸡腿洗净.锅加水,加入料酒,2片姜.1段葱白,冷水下入鸡腿, ...

煎茄子 1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀: 2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片: 3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅 ...

现在的生活节奏越来越快,很多人下了班回家之后都懒得做饭,随便找家快餐店对付一下了事.也正是因为这样,市面上的快餐店越来越多.快餐店虽然多,但是赚钱的快餐店就不一定多了,很多快餐店压根就没有顾客愿意来吃 ...

成都市郫都区席味东厨是以地道的四川家常菜为特色招徕顾客.该店在以家常味为主的经营思路下,提出"良心食材,我用心做,你放心吃"的经营口号,加上菜品价格适中,味道巴适,走实惠路线,故生 ...

下面这组川味家常菜,将主辅料.荤素料巧妙搭配,并通过各种特色调料的精准调味,制作出可口的家常味菜品,菜品价格适中,味道巴适.比如板栗与猪五花肉搭配,一粉糯一软烂:侧耳根与猪拱嘴搭配,一脆爽一糯香:猪肥 ...

爽口泡菜蛙 ▽▽▽ 原料:牛蛙600克脆藕条100克青二荆条辣椒粒50克酸菜50克泡圆椒50克泡姜30克泡萝卜30克小米椒粒30克姜片10克蒜片20克盐5克糖2克辣鲜露20毫升 ...

爽口泡菜蛙 ▽▽▽ 原料:牛蛙600克脆藕条100克青二荆条辣椒粒50克酸菜50克泡圆椒50克泡姜30克泡萝卜30克小米椒粒30克姜片10克蒜片20克盐5克糖2克辣鲜露20毫升 ...

小煎美蛙,小煎鸡,小炒牛肉,小煎肘子,​小炒卤猪皮,大盘小煎兔...10款食客超爱的川味民间小炒小煎...