美食推荐：煎茄子、小炒牛肉、孔雀开屏鱼、清炒绿豆芽 / 开普饭

小炒牛肉牛肉适量.青椒适量.红椒适量.泡椒适量.姜粒适量.蒜粒适量.葱姜水适量.香菜适量.盐适量.胡椒粉适量.料酒适量.淀粉适量.酱油适量.蚝油适量 1.牛肉切薄片.青红椒和泡椒切小段.姜蒜切粒.香 ...

茄子炒肉食材:茄子,猪肉,青椒,红椒,盐,鸡精做法 1.蒜切末,茄子洗净切条(片)备用. 2.锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香. 3.加入切好的肉片(末)炒熟. 4.加入茄子.适量酱油来回翻炒 ...

茄子烧豆角用料:茄子,豆角,干辣椒,蒜,生姜,盐,生抽,耗油,十三香做法 1:茄子豆角洗干净,茄子切成条,豆角切断,姜蒜切末,干辣椒切断备用 2:起锅烧油,油比平时炒菜多,油7成热,豆角下锅炸,炸 ...

可乐鸡翅用料:鸡翅.姜.葱.可乐.油.生抽做法: 1.将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱. 2.鸡翅下锅,煎至表面金黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿. 3.可乐倒入锅中,烧开后改中 ...

清蒸孔雀开屏鱼简介: 清蒸孔雀开屏鱼所需材料武昌鱼:一条葱姜:适量胡萝卜:少许(装饰用) 黄瓜:少许(装饰用) 料酒:少许蒸鱼豉油:适量油:适量小米红椒:两根(装饰用) 步骤详解 1 ...

酸辣藕带食材:藕带500克.红椒5根.姜8片.白醋1汤匙.盐1/2茶匙做法: 1.将藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮,去外皮后泡入清水中,免得变黑 2.将藕带斜切成5毫米的小 ...

金针菇小炒材料:金针菇300克,剁椒2勺,肉馅100克,酱油2勺,盐1克做法: 1.金针菇去根洗净. 2.放热水中焯1分钟左右.捞出放凉水中过凉,再捞出来攥出水分. 3.碗中放入剁椒,酱油,盐搅匀 ...

孔雀开屏鱼食材准备: 鱼1条.大葱.生姜.青椒.小红椒.胡椒粉.小香葱.蒸鱼鼓油.料酒.盐具体步骤: 1.杀好的鱼清洗干净.把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用.鱼身从背部朝腹部均匀地切条,但要保证腹部 ...

百合小炒食材:百合1个.黑木耳1把.青椒半个.红椒半个.大蒜2瓣.食盐适量做法 1.鲜百合洗净,黑木耳泡发,红椒.青椒切片,大蒜切片备用: 2.洗锅热油,爆香蒜片,放青椒.红椒翻炒至断生,放木耳, ...

茄汁鸡翅用料:鸡翅中 6个.番茄酱 20g.大蒜 1瓣.姜 2片.料酒 10ml.生抽 10ml.白糖 5g.盐少许: 做法 1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅背面划两刀,以便入味,大蒜去皮切片: 2.将鸡 ...

美食推荐：煎茄子、小炒牛肉、孔雀开屏鱼、清炒绿豆芽