爽口泡菜蛙,小煎鸡翅,辣子虾玩蛙,鲜锅兔蛙,藤椒鱼蛙,子姜虾玩蛙...年轻人喜爱的川味火爆菜品 / 开普饭

茶香鱼茸蛋原料: 花鲢1条(约800克). 鲜茶叶20克.黄南瓜泥.醪糟.姜末.葱末.盐.味精.鸡精.淀粉.鸡蛋清.高汤各适量制作: 1.将花鲢宰杀治净后,取净鱼肉制成鱼糁,纳入盆中,加入黄南 ...

铲铲鲜椒蛙这是把自贡菜当中的鲜辣菜式与泡菜相结合创出来的一道菜.不仅蛙肉细嫩.风味别具,而且装盘形式也有点独特. 制作: 1.把牛蛙宰杀治净后,剁成小块入盆,加盐.料酒和生粉码味.另把泡红皮萝卜切成 ...

黄焖鲟龙鱼原料: 鲟龙鱼1500克.水豆腐250克.生姜10克.四季葱5克. 调料: 盐20克.白醋5克.米酒10克.啤酒50克. 制作; 1.把1500克左右的鲟龙鱼放入85度的水中浸泡20秒,去 ...

‍ ‍烧椒煸牛蛙‍ ‍ 原料: 牛蛙2 只(约600克). 青小米椒50克.青二荆条辣椒100克.干青花椒.蒜米.葱白节.盐.味精.酱油.藤椒油.食用油各适量制作: 1.把青小米椒烧成烧椒,对切成两 ...

出水芙蓉原料: 对虾2只(约300克),玉米汁500克,山水豆腐25克,鲜芦笋5克. 调料: 劲霸汤皇10克,詹王鸡粉3克,盐适量. 制作: 1.对虾去头去壳,洗净,背开刀,腌制入味. 2.热锅下油 ...

冰爽脆猪手原料: 猪蹄500克青瓜200克红小米椒50克洋葱50克小葱10克盐.白糖.美极鲜.一品鲜.麻辣鲜露.鸡精.味精各适量制作: 1.猪蹄治净,上笼蒸熟,去骨切成丁,放入冰水投凉,捞出沥水 ...

爽口泡菜蛙 ▽▽▽ 原料:牛蛙600克脆藕条100克青二荆条辣椒粒50克酸菜50克泡圆椒50克泡姜30克泡萝卜30克小米椒粒30克姜片10克蒜片20克盐5克糖2克辣鲜露20毫升 ...

说起自贡菜就是一个字"辣",很辣,特别辣,非常辣.自贡菜的辣味主要体现小米椒的鲜辣和鲜子姜的辛辣,还有泡辣椒的酸辣和干辣椒的香辣.这里介绍的自贡菜有鲜辣系列的鲜锅兔.跳水鱼.火爆小 ...

盛夏时节,白天酷热晚上闷热,不少小伙伴时常感觉疲乏无力,食欲大减.这时候正需要一些刺激口味的美味佳肴来拯救你的味蕾!下面就介绍一组色味俱佳的重口味菜肴 ,麻辣鲜香.红艳诱人,光看一眼就能让吃货们垂涎欲 ...

盛夏时节,白天酷热晚上闷热,不少小伙伴时常感觉疲乏无力,食欲大减.这时候正需要一些刺激口味的美味佳肴来拯救你的味蕾!下面就介绍一组色味俱佳的重口味菜肴 ,麻辣鲜香.红艳诱人,光看一眼就能让吃货们垂涎欲 ...

小店档案 · 面积:278 平方米,26 张桌子,约120 个餐位 · 员工:20 人 · 投资:200万,2021年4月开张 · 品类:虾蛙主题特色自贡菜 · 地址:成都市成华区王府井购物中心虾玩 ...

川味地方特色菜10道 ▽ 四川物产丰富,各地的食材种类繁多.品质优良而且新鲜,各地的饮食风俗自然也有所不同.当地的许多川菜大厨能够擅用本地特色食材烹制菜肴,巧妙地将它们运用到菜品制作中,为菜肴增彩,由 ...

玉米炒红萝卜材料:甜玉米200g.红萝卜150g.盐适量.菜籽油适量做法 1.将玉米去心,片成粒粒. 2.红萝卜切丁. 3.热锅下油,将红萝卜丁和玉米一起炒3分钟.放适量盐调味即可起锅享用泡菜丝 ...

青椒炒腊肉主料腊肉1块.青椒2根辅料葱姜蒜碎适量.糖少许盐少许.鸡粉适量料酒少许做法步骤 1. 腊肉上锅蒸10分钟,切片备用.青椒掰片备用. 2. 油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲 ...

粗粮小馅饼用料(小饼) 胡萝卜泥适量:玉米面适量:豆面适量:鸡蛋1个:鳕鱼1块:胡萝卜丁适量:盐少许做法粗粮小饼需要玉米面,豆面,胡萝卜泥,比例是3:1:2.胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝 ...

爽口泡菜蛙,小煎鸡翅,​辣子虾玩蛙,鲜锅兔蛙,藤椒鱼蛙,子姜虾玩蛙...年轻人喜爱的川味火爆菜品