小煎肘子,鲜锅兔,香辣冷吃牛肉,火爆三脆,爆炒肚头,鲜辣跳水鱼...鲜辣,香辣自贡特色风味菜10道~... / 开普饭

食材配料:牛肉,姜,红尖椒,蒜,色拉油,食盐,淀粉,鸡精,料酒,老抽,生抽,醋. 做法步骤: 1.牛肉切成薄片,清洗干净,装入碗中加入,淀粉,料酒,食盐,酱油,醋,鸡精抓拌均匀腌制20分钟. 2.姜, ...

剁椒蒸芋头食材:芋头300克.白糖5克.剁椒50克.鸡精3克.葱花5克.淀粉适量.食用油适量. 食材处理: 1.把芋头装入盘中. 2.剁椒加白糖.鸡精.淀粉.食用油拌匀. 3.将调好味道的剁椒浇在芋 ...

The autumn 地方特色菜 "十里不同风,百里不同俗" 要想在贵州体验民族风情和乡风土味, 一定不要错过黔东南苗族侗族自治州, 因为那里既是"百节之乡", ...

俗话说:十里不同风,百里不同俗.就拿饮食来说,每个地方都有着各自特色鲜明的乡土菜.但近年来,不知道是否因为街上土菜馆开得太多,还是因为一些土菜馆在内外装修上过于堆砌所谓的"乡土元素" ...

风味海参此菜选售价较为低廉的明参,融合贵州豆豉的风味,添加美人椒.鲍汁,成菜豉香麻辣,咸鲜浓香,明参筋道中带有脆性,非常好吃. 特点:豉香麻辣. 原材料主料:水发明参450克,西葫芦300克,青. ...

黔西南州的首府兴义市,交通便利,城市环境优美.山水风光秀丽,有"山水长卷,水墨金州"之誉.兴义是羊肉粉之乡,在传统的羊肉粉.杠子面.刷把头.鸡肉汤圆四大兴义名小吃中,羊肉粉率先转型 ...

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香,夏季佐酒好伴侣的菜品,供大家品鉴. 老厨泡椒鸡菜品提供:成都老厨子 ...

四川,自古就有'天府之国'之美誉,四川不光旅游景点多,还有就是美食多.在四川众多美食中,有一个特别出名的菜系,那就是盐帮菜.而要说盐帮菜中哪道菜是典范,那怎么也绕不过带有浓厚盐帮菜特色的仔姜鲜锅兔. ...

爽口泡菜蛙 ▽▽▽ 原料:牛蛙600克脆藕条100克青二荆条辣椒粒50克酸菜50克泡圆椒50克泡姜30克泡萝卜30克小米椒粒30克姜片10克蒜片20克盐5克糖2克辣鲜露20毫升 ...

爽口泡菜蛙 ▽▽▽ 原料:牛蛙600克脆藕条100克青二荆条辣椒粒50克酸菜50克泡圆椒50克泡姜30克泡萝卜30克小米椒粒30克姜片10克蒜片20克盐5克糖2克辣鲜露20毫升 ...

各地大厨选用当地食材,用当地烹制方法烹出的菜肴地方特色浓郁,最能体现当地的饮食文化.比如在雅安,各区县根据当地的特色推出的十大名宴,有茶鱼宴.贡椒宴.九大碗.山珍宴.森林宴等.其中代表荥经县的名宴,是 ...

小煎肘子,鲜锅兔,香辣冷吃牛肉,火爆三脆,爆炒肚头,鲜辣跳水鱼...鲜辣,香辣自贡特色风味菜10道~...