美食推荐：御贡美容猪蹄、苗家水煮肉片、雪菜捞排骨制作方法 / 开普饭

制作方法: (1)将猪蹄洗干净去毛,汆水后备用. (2)煲桶洗干净,加入高汤,把汆好的猪蹄放入桶中,将所有调料和香料放入桶中,开大火烧开,转小火煨50分钟至猪蹄熟烂. (3)将猪蹄砍成大件装盘即成. ...

极品羊排羊排外香酥内软嫩,孜然味浓,造型美观.诱人食欲. 主料:蒙古羊排10千克. 调料:色拉油15克味精5克.花生米15克.复合孜然粉10克.青红椒.洋葱粒.5克,花生酱10克. 要制作好这道菜, ...

香菌猪蹄煲材料:猪蹄2个.杏鲍菇1个.蟹味菇100克.茶树菇150克.盐6克.生抽10毫升.料酒15毫升.八角2个.白胡椒粉1小勺.姜3片.大蒜1根.红椒1根做法 1.猪蹄洗净,去杂毛,在开水中烫 ...

西汁焗猪肝材料:猪肝400克:彩椒50克:洋葱150克:碎姜100克:茄汁100克:甜辣酱30克:糖15克:盐5克:鸡粉5克做法 1.猪肝洗净切片,用鸡粉和盐腌制10分钟左右:洋葱洗净切圈 2.猪 ...

麻辣猪蹄材料:生猪蹄750克.花椒.干红辣椒.葱.姜.蒜.芝麻.料酒.盐.味精.冰糖.大料.桂皮.香叶等. 做法: 1.先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦. 2.将炸至微 ...

燕麦猪蹄燕麦猪蹄材料: 猪蹄2个.燕麦1小碗.生姜.八角.桂皮.黄酒.油.盐.糖.生抽.老抽.水做法: 1.燕麦提前一夜浸泡.猪蹄剁成小块,用生姜.黄酒冷水上锅焯一遍. 2.锅中放少量油,将焯好 ...

铁板猪杂味型:咸鲜. 原料:生猪杂(猪头.猪肝.猪心.猪肺.猪肚.猪舌.猪耳)共400克,青红椒片10克,圆葱丝50克. 调料:A.蚝油5克,味达美5克,海鲜酱8克,排骨酱8克,嫩肉粉1克,鸡粉5克 ...

香卤猪蹄用料: 猪蹄.姜.蒜.葱.辣椒.花椒.生抽.老抽.料酒.八角.桂皮.香叶.白糖.盐.草果. 步骤: 1.猪蹄一只去掉杂毛,斩成几大块,锅中注入适量清水丢入几片姜一段葱,大火煮开,入猪蹄焯水, ...

萝卜丸糕 1.白萝卜刨粗丝 2.胡萝卜刨细丝 3.芹菜切粒 4.五花肉切粒 5.加入花生 6.再加胡椒粉.盐.味精 7.加地瓜粉 8.用手搓 9.搓到这样,看起来就像粘湿面粉一样就好 10.用两手捏个 ...

麻辣猪蹄食材:猪前蹄 (1500g) 调料:红干椒 (30g),植物油 (30g),精盐 (1茶匙),麻椒 (2茶匙),豆瓣酱 (30g),生姜 (30g),桂皮 (5小块),八角 (2个),香叶 ...

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