美食推荐：燕麦猪蹄、香煎梅花肉、凉拌黄瓜猪耳朵、椒盐蒜香鸡翅 / 开普饭

豉香椒盐香煎鸡翅,真是一道无法抵挡的美味!

鱼香茄盒材料:茄子2个.牛肉末150克.虾仁12个.生抽.陈醋.白砂糖.郫县豆瓣酱.葱.姜.蒜.干辣椒.黑胡椒粉.花椒粉.料酒.香油.淀粉做法 1.虾仁切小段,肉末备好,加入虾仁,黑胡椒粉,花椒粉 ...

尖椒豆干炒腊里脊食材:腊里脊肉150克,青尖椒50克,豆腐干3块.蒜末.鲜汤.豆豉.色拉油.酱油.料酒.盐各适量做法: 1.腊里脊肉用水泡1小时,上笼蒸熟,晾凉,切薄片,青尖椒洗净,斜刀改段,油锅 ...

土豆白菜汤材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一片,大葱一段. 做法: 1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用. 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用. 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至 ...

焖春笋材料:天目笋干250克,葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,柱侯酱10克,海鲜酱5克,B料(鸡汁3克,鸡粉.味精各5克,老抽25克),色拉油.山胡椒油各20克. 做法: 1 ...

金针菇肥牛汤做法: 1::泡椒切圈,酸菜切小块,西红柿切成小块,切点线椒圈,姜蒜切片 2:金针菇清洗干净用手撕开,金针菇焯水,焯水捞出备用 3:肥牛下锅煮熟捞出 4:起锅烧油,油热放入姜蒜,酸菜,泡 ...

黄焖鸡块做法: 1.鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用. 2.葱切长段,姜切大片备用. 3.锅中做油,7成热时放入鸡腿块炸至8,9成熟时捞出控油备用. 4.锅中做油5克,1成热时放入白糖炒至枣红色离 ...

炸豆角用料:豆角.鸡蛋.面粉适量.香油几滴.葱.姜适量.蒜适量.盐适量.糖少许.醋1小勺.料酒1小勺.酱油1小勺做法: 1.将豆角掰成长段,焯熟备用. 2.提前调制好碗汁:葱.姜.蒜.料酒.盐.糖 ...

蒜香苦瓜材料:苦瓜2根.盐一勺.食用油适量.大蒜几粒.生抽一勺.蚝油一勺.黄豆酱一勺.白糖一勺.清水少许.郫县豆瓣酱一勺.小米辣几个. 做法: 1.先将苦瓜的头和尾去掉,对半切开,再把苦瓜的瓤刮干净 ...

抄手 1.面粉放在盆里 2.加水搅拌成絮状,利用手掌揉成光滑的面团 3.醒20分钟左右擀成薄片 4.切成宽条,再切成正方形或者梯形 5.虾仁剁碎加姜末香油豆油盐胡萝卜丁调味 6.把馅装在皮里,两边捏上 ...

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