美食推荐：黄焖鸡块、油焖茄子、红枣酿苦瓜、蒜香牛肉粒的做法 / 开普饭

茄子是个好东西,女人都爱吃.这句话好像说的也没有错,毕竟我也是一个女人,超级的喜欢吃茄子,以前去饭店喜欢吃油焖茄子,回家就开始学做油焖茄子,吃着吃着太油腻就不吃了.后来想了一个方法,觉得很好用,那就是 ...

油泼百叶海蛎创新点:改变了以前鲜蚝的炖.炸.烧.熘的传统做法. 特点:蛎肉鲜嫩,百叶爽脆,微麻辣,味咸鲜. 主料:鲜海蛎肉300克. 辅料:牛百叶150克. 调料:味达美25克,盐2克,味精2克,葱 ...

麻婆豆腐鸡材料:豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量.胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量做法: 1鸡腿洗净后把肉剔下来,鸡骨头放在另一个碗 ...

红烧肉食材:五花肉500克.生姜.蒜.葱.盐.冰糖.八角.香叶.料酒.老抽.生抽.红曲米做法: 1.五花肉擦洗干净,放入加水的锅内,煮10分钟,煮至筷子能插进去即可捞出控水备用. 2.待五花肉冷却 ...

油焖尖椒材料:尖椒5个.虾皮1把.葱.姜.味极鲜酱油30克.醋1小勺.盐适量做法: 1.将尖椒洗净,一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈,以免辣手 ...

油焖茄子材料: 茄子500g,青椒一个,素蠔油15g,姜末.植物油.盐.蔬果调味粉适量步骤: 1.将茄子切去柄洗净.切成大旆刀块,青椒切块 2.炒锅放入油烧热撒入姜末炒香 3.倒入茄子翻炒1分 ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

麻辣香锅鸡翅材料:500g鸡翅.100g土豆.适量盐.适量糖.适量郫县豆瓣酱.适量辣椒.适量料酒.适量葱.适量姜.适量蒜.适量芝麻.适量花椒做法: 1.准备原料 2.鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血 ...

五里香煎鱼材料:草鱼1条.甜椒.豆豉.葱.精盐.料酒.味精.香油.花生油各适量. 做法:1.将草鱼去鳞.内脏洗净,去头尾.从背部用刀片开,加盐腌入味待用;甜椒切粒. 2.锅内注油烧热,放入鱼炸至 ...

胡萝卜红烧肉材料:五花肉400克.胡萝卜250克.香葱3根.八角3粒.生姜1大块.冰糖5粒(10克).黄酒2汤匙.白胡椒粉1/3茶匙.酱油3汤匙.盐适量做法:1.锅烧干不放油.将猪肉皮那边贴锅 ...

美食推荐：黄焖鸡块、油焖茄子、红枣酿苦瓜、蒜香牛肉粒的做法