鬼子姜 / 开普饭

鬼子姜的腌制方法和技巧,鬼子姜是我们熟悉的一种小菜,有着特别的配方腌制方法,不仅仅是营养价值丰富,并且鬼子姜的做法也是比较特别的,更多的是腌制食用,清脆还有助于消化,下面小编来为朋友们介绍下鬼子姜需要 ...

现在市场上也有卖鬼子姜的,其形似姜,然吃起来又嫩似白薯.鬼子姜秧儿长而对生圆形叶子,茎上有毛.当年,在家乡屋后的乱石堆旁,每年都有鬼子姜自生自灭,虽不知其学名叫什么,但吃起来很好吃. 在秋后,人们将其 ...

文/农夫也疯狂在冬季的早上,南方不少地区一般喜欢就着咸菜喝白米粥.一碗热气腾腾的白米粥下肚,不仅暖胃而且还饱腹.在过去冬天的时候可吃的新鲜蔬菜确实不多,所以一般入冬前就会制作一些咸菜.干菜,这样入冬 ...

菊芋

洋姜:鬼子姜,芳名又叫菊芋洋姜,可不是生姜哦! 美味洋姜艰辛生活中的亮色文 | 俞良君 1976年,我十岁.我们西门后墙7号的房子被别人通过不合理手法强行赎走.在原来的7号,我们家有半个四合院, ...

小的时候每到冬季,家里的餐桌上便会有一种乳白色.长得像生姜一样的.脆脆的小咸菜出现,伴着饭吃颇有味道,妈妈告诉我这是鬼子姜的根,这是我第一次认识菊芋. 在那个年代,北方特别冷,冬季没有特别多的新鲜蔬菜 ...

还记得十几年前,农村的田间地头,总有一种野生植物,枝叶繁茂,刨开泥土,果实就像地瓜一样,个头特别大,汁水又足,有的人会拿出家吃,只是一少部分,后来随着开沟挖河,这种植物也就慢慢地消失了,偶然一次的机会 ...

农村俗称"鬼子姜",曾是北方下饭菜,为何却号称"沙漠卫士"? 国内的入侵物种非常多,特别是在农村中,农民时常饱受入侵物种的困扰,比如清道夫这种鱼类,对于农村池塘 ...

今年上海的秋天来得格外地晚,往年中秋节前后,小区以及路边的桂花就开始香面扑鼻地陆续开放,今年中秋都过了半个月了,桂花苞还睡在树上. 不过应该也快要醒了吧,因为这两天大雨过后,气温骤降,开始冷飕飕了. ...

鬼子姜