小锅米线来一盆！ / 开普饭

大爱米线,但只爱云南的米线.去过云南几次,每次去都是可着米线吃,尤其是小锅米线,直到吃个够才肯回来,但往往刚刚踏上归途,心里就又起了相思,对于米线的恋恋不舍,使得我对彩云之南有了别样的情愫.身在北方, ...

本组老照片是一位外国游客拍摄的1986年的昆明.主要展现了当时的昆明城市市井生活,还有街头的普通百姓,商贩等民情.通过这组老照片,可以让我们重温30多年前的春城的样子.图为1986年的昆明东风东路街景 ...

香辣螺片 1.螺肉切成薄片,去掉螺黄部位 2.装盘备用 3.姜切丝 4.红绿椒去掉籽,切丝 5.香菜洗净控水,切寸段 6.先煸炒姜丝出香味 7.再加入螺肉快速翻炒 8.加入辣椒 9.盐 10.香菜段, ...

昆明,别称春城.地处云贵高原中部,三面环山,南濒滇池,由于地处低纬高原而形成"四季如春"的气候,享有"春城"的美誉.昆明历史悠久,文化灿烂,是历史文化名城.本组 ...

脆皮茄汁水豆腐食材: 水豆腐半块.油适量.盐适量.番茄沙司2大勺.糖1勺.九度米醋1勺.水淀粉少许.面包糠适量.面粉适量.鸡蛋1个做法: 1)将豆腐切1cm厚的块.2)鸡蛋打散. 3)准备好面粉和 ...

锅内加入适量清水.猪骨.腊肉.元贝.姜片,大火烧开后转小火慢煮30分钟.1⃣️猪骨提前焯水,后用清水清洗干净备用.2⃣️腊肉可换:火腿肉3⃣️元贝/干贝:属于同一个物种,均可用.元贝味道相对更浓郁一点 ...

云南给我的最深刻的回忆除了空气清新太阳辐射比较厉害之外,当属这碗米线了.身为吃货,曾一度想在哪个天气晴朗的午后,来场说走就走的旅行,不为风景.旁人看来,有这种想法的人都是疯子.为了一尝口味正宗的老油火 ...

不同类型的米线遍布在每个城市的各个商业区,是一道深受大众喜爱的中式快餐.美食.平时上班工作的时候,会经常去周边的小吃城或者商场的美食区域吃米线,比较喜欢米线的原因是它那浓浓鲜美的汤汁.软软入味的米线以 ...

小锅米线来一盆！