白酒有苦味就是粮食酒，那白酒有甜味就是假酒吗？ / 开普饭

首先明确一点,有苦味的酒是正常的,因为白酒本身就具有酸甜苦辣涩5种味道. 那么为什么纯粮小烧这种小作坊的酒比较明显,而大型纯粮酒厂比如茅台五粮液,他们的纯粮酒苦味却不明显呢. 我本人就是做纯粮小烧的, ...

其实纯粮酒里面是有苦味的,小酒坊酿的酒也有苦味,但是因为它酿造的原料是粮食,而这种苦味就是粮食的味道,所以喝起来比较辣嗓子,口感不好,但是并不妨碍它,它的营养也是丰富的.然后就在刚开始喝的时候看到是有 ...

"白酒有苦味,不好喝",这说明你不会喝酒,为什么这么说,纯粮食酒为什么有苦味? 其实.白酒里面有苦味是很正常的,好的酒里面一定有点微苦,如果没有苦.那反而假了. 因为现在市场上很多 ...

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类.酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒. 而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不 ...

老话说的好:进了腊月就是年!但对于精明的朋友来说,年货可不是到了年根再置办,而是一点一点,趁着周末的空隙购买!这样到了年底时,既不用那么的忙碌,家里的年货又置办的齐全,关键钱还少花了! 在众多年货中, ...

俗话说"无酒不成席,无酒不成事",不论是婚宴.升学宴,还是满月酒等场合,酒都是必不可少的,它在国人心中具有非一般的意义,它不仅仅是一种饮品,更是一脉传承的文化,醇酒如人生. 如今市 ...

说到酒的"苦味",相信大家一定会想到啤酒.啤酒有苦味是正常的,主要是啤酒花带来的.但白酒的苦味却是令人质疑的,那么,白酒发苦是什么原因? 白酒的感官质量应是优美协调.幽雅细腻的口味 ...

人们常说"好酒不上头,上头的不是好酒."白酒喝后上头.口干有多方面原因,其中一个是喝到了假酒.劣制酒.可是千万也不要认为不上头的就一定是好酒,看完这篇分享您就明白了. 适量饮酒是有 ...

一说到白酒,相信90%的朋友们应该都是非常熟悉的,而且在中国酒文化也是非常有文化底蕴的,一般我们在待客的时候,或者是朋友出去聚餐的时候,酒桌上都少不了我们常说到的白酒,而且很多白酒,它都是一种纯粮食酒 ...

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白酒有苦味就是粮食酒，那白酒有甜味就是假酒吗？