建议:若是不差钱,少吃牛羊猪肉,多吃它,男女老少都适合

大家好!我是婷儿的小厨房,一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

建议:若是不差钱,少吃牛羊猪肉,多吃它,男女老少都适合!

相信大家在春节期间都有杀鸡来吃,我每次春节回家爸妈都会杀鸡给我们吃,爸妈在家里养的土鸡非常好吃,可是年初八开工季我们又要外出工作了,所以不能经常吃到家里养的鸡了,因为我超级喜欢吃鸡肉,所以爸妈就杀了几个鸡给我,然后带上去吃,还把鸡砍好分类给我,鸡中翅一类,鸡腿一类,鸡胸肉一类等等,正是可怜天下父母心啊。

今天是周末,所以我趁着这个周末做了蒜蓉鸡中翅来吃,虽然鸡中翅有很多做法,但是我最喜欢这个做法了,做法超级简单,蒸一蒸十几分钟就好,营养全面又解馋,鸡中翅富含蛋白质、钙等营养成分,男女老少都适合,女人爱吃鸡中翅美容养颜,越吃越漂亮

【蒜蓉蒸鸡翅】

所需要的食材:鸡中翅6个,蒜蓉一小碟,花生油适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺,蚝油1勺。

做法步骤:

第一步:准备所有的食材,鸡中翅是从冰箱取出来,用清水浸泡至完全解冻,沥干水分,用菜刀改花刀放进碗中备用。

第二步:碗中加入适量的花生油,适量的生抽,适量的盐,一勺蚝油和一勺料酒用筷子搅拌均匀。

第三步:蒜头用刀面拍扁去衣后用刀子切成蒜末,再把蒜末倒入碗中用筷子搅拌均匀,腌制15分钟备用。

第四步:取来一个碟子,把腌制好的鸡中翅平铺在碟子上,再把腌制的蒜末酱汁倒在鸡中翅上如图所示。

第五步:起锅倒入适量的清水,放入蒸架,再把腌制好的鸡中翅放在蒸架上,调制大火蒸上30分钟,30分钟后即可出锅装盘食用。

小提示:

一、鸡中翅要用冷水解冻。

二、因为蒸鸡翅再蒸的过程中会出现很多蒸汽,所以鸡中翅不要加入清水蒸,以免味道变淡。

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