洪山菜薹的前世今生，它是武汉人魂牵梦绕的腊月美味 / 开普饭

[三峡手记6]像红菜薹那样挺拔几天前,我从超市采购了几棵卷心菜.两把红菜薹,"囤货"家中.须知,这次抗疫要准备打"持久战",各种生活物资要省吃俭用一些,后面的 ...

清风朗月,不期而遇湖北金牌导游李宁专业接待入境华语团,政府商务接待团,武汉评选四星级导游,深受游客喜爱. 一到冬天,我们武汉人的餐桌上是少不了一道洪山菜薹的,可以是清炒的,可以是酸辣的, ...

洪山宝塔(宝通禅寺内) 元代至元十七年动工,至元二十八年竣工,历时十一年建成.塔高七层,多次修葺,至新中国成立前,已损坏不堪.1953年对洪山宝塔进行了全面维修,现在可登塔远望. 位于宝通禅寺后,登塔 ...

菜薹,每年8月中下旬至9月中上旬,是种菜薹的最好时节菜薹中的珍稀品种-洪山菜薹菜薹中,最有名的品种,是洪山菜薹,属于紫菜薹的珍稀品种,俗称大股子. 洪山菜薹因原产于湖北省武汉洪山区一带而得名, ...

中国宗教文化历史悠久,博大精深,在漫长的历史岁月中,或停留或演变.如今,全国有很多地方的寺院或寺庙都已演变成为带有宗教特色的旅游胜地,吸引着全国各地游客的关注.就拿华中地区最大的城市武汉来说,每年农历 ...

红菜薹红菜薹本是贵菜,但它的生长对气温特别敏感,因此时常出现"价格坐过山车"的情况.若天气暖和,菜薹就疯长,搁地里不管,两天就会变老:买回来不吃,两天就会空心.于是菜农割不赢 ...

▲ 在南方人看来,牛肉面里必须要放两颗青菜才能吃.摄影 -风物君语- 清明回家你妈喊你吃青菜了吗? 作为一个南方人,我曾经无数次抱着侥幸心理在各地的北方餐馆对老板说: "再来个青菜吧!&q ...

黄鹤楼与岳阳楼.滕王阁并称为江南三大名楼,黄鹤楼作为江南三大名楼之首,是武汉市的地标性建筑,唐代诗人崔颢在此作出了"昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼.黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠" ...

[Week 1,Reflecting 封禁第一周] --来自比利时的疫情周记 you will never walk alone 叶伟女武汉人,曾就职于武汉电视台,在武汉从事策划.撰文.编导.电视 ...

WEEK 2,Reflection封禁第二周 --来自比利时的疫情周记 <Be kind to your mind> 这是一个令人兴奋的下午,3月31日,星期二. 如果一切正常,这个时间我 ...

6年前的2014年8月18日,武汉"重走中俄万里茶道"采访团启程,一大早我赶到汉口江滩送行. 我曾明确要求:"我很想参加这次活动,虽然我现在68岁了,但是身体很好,野外活 ...

巍峨耸立于武昌蛇山上的黄鹤楼,享有"天下江山第一楼"和"天下绝景"之称,与湖南岳阳楼.江西滕王阁.山西鹳雀楼并称"中国四大名楼":并且与晴川 ...

爱味精选唯美食为世间最高待遇公众号若要论起吃来 "食在广东,味在潮汕,厨出凤城" 这个头衔可不是说着玩的广东是除了名的吃货天堂说起广东的美食你可能会想到从虾饺.叉烧包 ...

5月22日,武汉市园林科学研究院培育的国产樱花新品种"楚锦",在上海举行的第十届中国花卉博览会上,荣获"观赏苗木新品种奖".这也是湖北省培育出的樱花新品种,首次 ...

长江日报讯外交部湖北全球特别推介活动现场,一幅汇聚了湖北浴火重生.再创辉煌各方面进展的画卷在外交部蓝厅外的展区徐徐拉开,央视著名主持人康辉与湖北主持人陈超一起,带全球网友云看湖北武汉. 直播截图. ...

洪山菜薹的前世今生，它是武汉人魂牵梦绕的腊月美味